Đời sống

Cách làm món sườn non rim dứa chua ngọt đậm đà, đưa cơm quá đã

Sườn rim dứa với vị chua chua ngọt ngọt của dứa thơm ngon vô cùng hấp dẫn, ăn kèm với cơm trắng nóng hổi ai cũng mê.

Bố mẹ tôi đã phải cắn răng chấp nhận để con gái đi theo người ta, vậy mà chỉ một năm sau, em gái tôi đã phải trở về trong bộ dạng tàn tạ / Nấu món gì mẹ chồng cũng chê hoang phí, tôi tức quá mang ra bát muối rang kèm lời tuyên bố khiến bà "tím mặt"

Cách làm món sườn rim dứa

Nguyên liệu

1 trái dứa

500g sườn non

Gia vị: đường, nước mắm, tiêu, hành, tỏi

Cách làm

a-2
Ảnh minh họa.

Một nửa quả dứa cắt miếng, một nửa còn lại ép hoặc vắt lấy nước cốt dứa

Ướp sườn non với nước mắm, đường, nước cốt thơm, tiêu xay, nước màu.

Phi thơm hành tỏi, cho dứa cắt miếng vào xào 5 phút với một chút đường cho dịu vị chua, cho ra chén.

Phi thơm hành tỏi, cho sườn đã ướp vào đảo cho săn lại, cho thêm tí nước lọc, kho khoảng 20 phút rồi nêm nếm lại cho vừa ăn.

Cho dứa đã xào vào đảo đều khoảng 5 phút

Rắc chút hành lá, tiêu xay lên bề mặt của món ăn.

Ngoài ra bạn có thể chế biến sườn theo cách sau:

Sườn rim mặn ngọt

bua-toi-lam-mon-suon-rim-man-ngot-thom-ngon-dam-da-kieu-nay-ca-n-3bad26
Ảnh minh họa.

Nguyên liệu

700gr sườn, rửa sạch chặt miếng vừa ăn

1/2 củ tỏi băm nhỏ

2 nhánh hành lá, rửa sạch thái nhỏ

1 thìa xì dầu

1 thìa nước mắm

1 thìa ớt bột

2 thìa đường

Muối, bột nêm, tiêu.

Chế biến

Bước 1: Cho sườn vào tô cùng với muối, tiêu, hạt nêm, tỏi băm trộn đều và ướp sườn 1-2 tiếng cho thấm gia vị.

Bước 2: Cho 1 chút dầu vào chảo đun nóng, xếp các miếng sườn vào áp chảo cho sườn vàng đều 2 mặt

Bước 3: Khi sườn đã xém vàng 2 mặt, bạn cho nước mắm, xì dầu, ớt bột, đường, tỏi đảo đều rồi thêm nước xâm xấp với mặt sườn. Đun sôi, đậy nắp vung nồi lại, rim cho đến khi miếng sườn mềm và nước sốt sánh lại mới cho hành lá thái nhỏ thái nhỏ vào là tắt bếp.

Múc sườn rim mặn ngọt ra đĩa, rưới nước sốt lên dùng làm món mặn ăn với cơm nóng.

Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với các cách làm sườn rim trên.

Có thể bạn quan tâm
 
Loading...
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm

 
 

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 76/GP-BTTTT cấp ngày 26/02/2014
Phó Tổng biên tập: Nguyễn Thị Bích Hường
Tổng Thư ký toà soạn: Đỗ Lê Tảo
Địa chỉ: A125, 37 Hùng Vương, P. Điện Biên, Q. Ba Đình, TP. Hà Nội.
Email: bbt.doanhnghiepvn@gmail.com

Bảng giá quảng cáo
Hotline: 0912.480.246 - 024.33505280
Doanh nghiệp Việt Nam giữ bản quyền nội dung trên website này.
Cấm sao chép, trích dẫn dưới mọi hình thức trừ khi có sự đồng ý bằng văn bản của Doanh nghiệp Việt Nam.
Thiết kế bởi TRASCO.JSC