Cách làm món thịt nướng bên trong và bên ngoài đều mềm và thơm ngon
7 sai lầm trong chế biến thức ăn khiến món ăn của bạn kém thơm ngon, chán chẳng buồn gắp / Mẹo pha nước chấm chanh tắc dành cho các món nướng, luộc và hải sản ngon 'tuyệt cú mèo'
Nguyên liệu:
- Thịt lợn
- Gia vị: Muối, rượu nấu ăn, nước tinh bột, đường, giấm, nước tương, dầu mè, gốc hành lá, gừng, cà rốt.
Cách làm:
- Cắt lát thịt lợn (độ dày phải đều), thêm một chút muối, một thìa rượu nấu ăn, nước tinh bột và khuấy đều, ướp trong 15 phút.
Ảnh minh hoạ
- Làm nóng chảo và và cho thịt vào chiên cho đến khi chín vàng và giòn, thì gắp ra.
- Làm nước sốt chua ngọt: 40 gram đường, 40 gram giấm trắng, 2 gram nước tương, một ít dầu mè, 2 gram muối và tinh bột nước để sử dụng sau.
- Làm nóng dầu, thêm gừng và phần gốc hành lá vào xào cho hương vị thơm.
- Đổ nước sốt chua ngọt, đun sôi cho đến khi sủi bọt.
- Thêm các lát thịt lợn chiên vào, cắt nhỏ cà rốt và xào nhanh tay.
- Giờ thì đã có thể lửa và món ăn đã sẵn sàng phục vụ.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Muốn cây kim tiền phát tài, phát lộc? Đừng bỏ qua 5 bí quyết quan trọng này!
Có cần rút phích cắm nồi cơm điện sau khi cơm chín hay không: Câu trả lời thật bất ngờ!
Muỗi sợ nhất cái này, chỉ cần bạn đặt một cái ở nhà, thì dù không đốt nhang muỗi cũng không thấy một con muỗi nào
Đừng vứt bỏ đồ lót cũ mà bạn không mặc! 3 thứ này rất hữu ích, hãy thử sửa nhé!
Bộ phận nào của con lợn ngon nhất?
Tại sao gà mái bắt chước gà trống gáy lại là 'điềm xấu'? Bí ẩn lâu nay cuối cùng được tiết lộ!