Cách làm mực nhồi thịt sốt cà chua chồng con đua nhau gắp
Mì xào Chow Mein - Món ngon nổi tiếng vùng đất Trung Hoa / Thịt lợn kho, luộc ăn mãi cũng chán, đem trộn với gạo rồi làm theo cách này có ngay món ngon lạ miệng
Chuẩn bị nguyên liệu:

+ 2 con mực ống
+ 200 gr thịt heo xay
+ 1 nắm miến, 2 nấm mèo thái nhỏ, 2 phần trắng nhánh hành lá
+ 200 ml nước xương gà hoặc nước lạnh
+ 3-4 trái cà chua thái nhỏ
+ gia vị: tiêu, nước mắm, bột nêm, hành, tỏi
Hướng dẫn các bước thực hiện
Bước 1: Đầu tiên, miến ngâm nước cho mềm, thái khúc. Mực làm sạch bên trong bụng, rửa sạch để ráo.
Bước 2: Thịt xay cùng với các gia vị và miến cho hết vào âu, mang bao tay trộn đều.
Bước 3: Sau đó, bạn nhét hỗn hợp thịt đã ướp vào bụng mực, lấy tăm ghim ở đầu để khi hấp thịt không lòi ra ngoài (nhớ đừng nhét thịt chặt tay quá).
Bước 4: Tiếp đến, bạn cho mực vào xửng nước đang sôi hấp 12-15 phút.
Bước 5: Sau đó bạn bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, dầu nóng, cho hành tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho cà chua vào xào 5 phút, tiếp theo cho nước xương và gia vị hầm vào cho cà chua mềm (7-10 phút).
Bước 6: Cuối cùng cho mực vào nấu trong 5 phút cho mực ngấm sốt cà chua là tắt bếp. Vậy là chúng ta đã hoàn thiện rồi nhé! Chúc các bạn thành công!
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Điều gì sẽ xảy ra với cơ thể nếu bạn ăn 1 gói mì tôm mỗi ngày?
Tài khoản ngân hàng của bạn có dấu hiệu này, rất có thể nó đang bị chiếm quyền kiểm soát
Mẹo học tiếng anh hiệu quả: Học đúng cách để giỏi nhanh hơn
Ớt: Gia vị cay nồng hay 'siêu thực phẩm' có lợi cho sức khỏe?
Cà chua – 'Trái vàng' trong thế giới ẩm thực và dinh dưỡng

Nghỉ lễ 30/4 và cao điểm hè 2025: Trải nghiệm ‘sang-xịn-mịn’ chỉ cách Hà Nội một giờ lái xe