Cách làm nộm tai heo dưa chuột, thêm 2 thứ này vào nữa thì ngon hết sảy
Thả con gà ướp dầu hào vào nồi cơm điện, 40 phút sau lại được món ngon bất ngờ / Món ngon lạ miệng: Tiết canh từ củ rền cho chồng nhậu 'lai rai' lại khỏi lo giun sán
Nguyên liệu
![cach-lam-nom-tai-lon-xoai-xanh-ngon-gion-san-sat-2](https://media.doanhnghiepvn.vn/Images/Uploaded/Share/2020/09/16/Cach-lam-nom-tai-heo-dua-chuot-them-2-thu-nay-vao-nua-thi-ngon-het-say_1.jpg?format=webp)
1 cái tai heo. Vài con tôm sú. 2 quả dưa chuột, hai quả khê chua hoặc hơi chua. 1/2 củ cà rốt1 quả chanh, tỏi, ớt, dấm, bột canh, nước mắm, đường, lạc, rau thơm
Cách làm
Tai heo rửa sạch với muối và dấm, cho vào nồi luộc khoảng 15 – 20p vớt ra âu nước đá cho tai heo được giòn rồi thái mỏng.
![cach-lam-tai-heo-ngam-nuoc-mam-doi-vi-dua-com-ngay-tet-3](https://media.doanhnghiepvn.vn/Images/Uploaded/Share/2020/09/16/Cach-lam-nom-tai-heo-dua-chuot-them-2-thu-nay-vao-nua-thi-ngon-het-say_2.jpg?format=webp)
Tôm luộc chín bóc vỏ, nếu tôm nhỏ để cả con, tôm to chẻ làm đôi.Lạc rang chín bỏ vỏ, giã hơi dập. Dưa chuột thái nhỏ, nếu dưa già bỏ ruột. Khe thái mỏng nếu ăn chua để vậy còn không ăn được chua vắt bớt nước khế. Rau thơm nhặt và rửa sạch thái nhỏ. Tỏi ớt băm nhỏ, Cà rốt thái mỏng hoặc bào sợi
![So-che-dua1](https://media.doanhnghiepvn.vn/Images/Uploaded/Share/2020/09/16/Cach-lam-nom-tai-heo-dua-chuot-them-2-thu-nay-vao-nua-thi-ngon-het-say_3.jpg?format=webp)
Cách pha nước trộn nộm: vắt nửa quả chanh, thêm 1 thìa nước mắm, 1 thìa canh đường, 1 thìa cà phê bột canh hoà tan hỗm hợp, thêm tỏi, ớt băm.
Cho tai heo vào âu lớn (nếu các bạn muốn tai heo đậm đà ngấm gia vị thì sau khi thái xong các bạn ướp tai heo với chút gia vị trước nhé), tiếp theo là dưa chuột, khế, cà rốt, tôm, đổ nước trộn đã pha sẵn vào trộn đều, lúc này có thể nêm nếm cho vừa miệng nếu nhạt cho thêm gia vị cho vừa ăn. Để ngấm trong 10-15p, khi ăn trộn thêm rau thơm và lạc rang.
![40 cng thc cc mn nm d lm n rt ngon](https://media.doanhnghiepvn.vn/Images/Uploaded/Share/2020/09/16/Cach-lam-nom-tai-heo-dua-chuot-them-2-thu-nay-vao-nua-thi-ngon-het-say_4.jpg?format=webp)
Mẹo làm sạch tai heo cực kì đơn giản
Dùng giấm hoặc chanh
Dùng dao tách bỏ phần thịt xung quanh đáy tai. Sau đó xát muối giấm hoặc muối chanh mạnh tay vào phần đáy tai để làm mất mùi hôi, rửa lại thật sạch bằng nước. Cuối cùng, hòa một ít giấm hoặc chanh vào nước, cho tai heo vào ngâm khoảng 10 phút. Vớt ra để ráo, đảm bảo lỗ tai heo của bạn vừa sạch vừa trắng.
Dùng nước gạo hoặc nước dưa chua
Ngâm tai heo vào trong nước vo gạo hoặc nước dưa chua để khoảng 5 – 10 phút rồi dùng dao cạo sạch.
Cắt nửa quả chanh chà lên tai heo rồi dùng dao cạo lại lần nữa rồi rửa sạch bằng nước.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
![Biết bố người yêu làm thuê cho nhà mình, chàng trai vội vàng cho ông nghỉ việc](https://media.doanhnghiepvn.vn/Images/Uploaded/Share/2024/06/28/19bbo-ny.jpg?format=webp&mode=crop&width=190&height=107)
Biết bố người yêu làm thuê cho nhà mình, chàng trai vội vàng cho ông nghỉ việc
Vợ chồng tôi chuẩn bị ra tòa, bác hàng xóm mang ngay 500 triệu qua cho, tôi bật khóc trước lời giải thích của bác ấy
Nhìn mâm cơm vợ bưng ra đãi anh trai chồng, tôi giận dữ tới mức hất đổ tất cả
Chê con rể kém cỏi không nuôi nổi vợ con, cậu ta đáp một câu chồng tôi tức đến mức nhập viện
'Đứng ngồi không yên' khi ngắm body của hot girl 600.000 fan
![‘Vua cá Koi’ Thắng Ngô ném nhẫn cưới, tuyên bố gắt sau khi bị Quang Lê tố ghen tuông, kiểm soát Hà Thanh Xuân](https://media.doanhnghiepvn.vn/Images/Uploaded/Share/2024/06/28/b81thang-ngo.jpg?format=webp&mode=crop&width=190&height=107)
‘Vua cá Koi’ Thắng Ngô ném nhẫn cưới, tuyên bố gắt sau khi bị Quang Lê tố ghen tuông, kiểm soát Hà Thanh Xuân