Cách làm pasta thơm ngậy đổi vị cho bữa trưa cuối tuần
Cách làm món mực xào chua ngọt thơm ngon hấp dẫn / Cách làm món đậu phụ hấp trứng tôm thơm ngon lạ miệng
Nguyên liệu làm pasta
Mì ý khô 100 g
Thịt bò băm 100 g
Nấm đùi gà 100 g
Bơ lạt 20 g
Pho mai parmesan 10 g
Cà chua bi 100 g
Hành tây 100 g
Tỏi băm, ớt băm
Tiêu, đường, muối, ớt bột parika, dầu olive
Tương cà hộp, tương ớt, rượu vang đỏ
Giấm gạo lên men
Hạt nêm

Với Pasta mềm dai, vị phomai béo mặn và sốt cà chua thịt bò chua ngọt dậy mùi vang, chắc chắn ai cũng mê món ăn này. (Ảnh minh họa)
Các bước làm pasta
Trước tiên bạn đun sôi nước, nêm vào 1 ít muối, cho mì Ý vào luộc khoảng 8 phút đến khi chín mềm, vớt ra để ráo.
Hành tây cắt hạt lựu. Nấm đùi gà cắt đôi theo chiều dọc rồi cắt lát xéo. Cà chua bi cắt đôi.
Thịt bò ướp 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê dầu olive, để thấm.
Bạn cho 3 muỗng canh tương cà hộp, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê ớt bột parika, 1 muỗng cà phê tỏi, 1 muỗng cà phê ớt băm, vào tô khuấy cho đều.
Phi thơm tỏi với bơ lạt, cho mì ý vào xào săn với ít muối và tiêu, trút ra đĩa.
Phi thơm hành tây với dầu ôliu, cho thịt bò băm vào xào chín, thêm nấm, cà chua vào, thêm 2 muỗng canh rượu vang đỏ, rồi cho tiếp phần xốt vào đảo đều cho hòa quyện với thịt bò.
Cho mì ra dĩa, rưới xốt lên trên, rắc đều phomai parmesan lên, trang trí với lá nguyệt quế tây, dùng nóng.
Chúc bạn thành công!
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất

Bỏ 1 tép tỏi vào bồn cầu trước khi ngủ: Mẹo nhỏ nhưng hiệu quả bất ngờ ai cũng nên biết
Tiết lộ bất ngờ trên điều khiển điều hòa giúp tiết kiệm đến 25% tiền điện, chuyên gia bật mí cách dùng đúng cách trong mùa nóng
Bí quyết vệ sinh quạt điện sạch bong không cần tháo lắp: Chỉ với một chai xịt tự chế
Mẹo sử dụng xe máy giúp tiết kiệm xăng, bền máy
10 đặc sản 'ngon quên sầu' nhất định phải thử khi ghé thăm Bình Định
10 điểm đến hấp dẫn nhất khi du lịch Khánh Hòa