Cách làm sườn chiên mắm ăn thử là mê
Cách làm món salad sốt mè rang / Cách làm món thịt chiên giòn ngon như nhà hàng
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món sườn chiên mắm:
500gr sườn non
1 muỗng canh hành củ tím băm, 1 muỗng canh tỏi băm
Ớt tươi (ớt hiểm hoặc ớt sừng)
2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường
1/2 muỗng canh tương ớt, 1/2 quả chanh, 1/2 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh giấm
Dầu ăn
Rau ăn kèm: cà chua, dưa leo.
![Công thức sườn chiên mắm ăn thử là mê - Ảnh 1. Công thức sườn chiên mắm ăn thử là mê - Ảnh 1.](https://media.doanhnghiepvn.vn/Images/Uploaded/Share/2019/03/20/Cach-lam-suon-chien-mam-an-thu-la-me_1.jpg?format=webp)
Chế biến
Sườn sơ chế sạch với nước muối loãng và giấm, sau đó trụng qua nồi nước đang sôi để loại bỏ bọt bẩn, rồi rửa lại với nước. Để ráo.Cho sườn vào chảo có dầu ăn chiên cho vàng (nhà mình chiên với nồi chiên không dầu).
![Công thức sườn chiên mắm ăn thử là mê - Ảnh 2. Công thức sườn chiên mắm ăn thử là mê - Ảnh 2.](https://media.doanhnghiepvn.vn/Images/Uploaded/Share/2019/03/20/Cach-lam-suon-chien-mam-an-thu-la-me_2.jpg?format=webp)
Sườn đã vàng lấy ra đĩa. Tỏi, hành tím băm nhỏ, ớt cắt nhỏ. Pha nước mắm: cho vào chén 4 muỗng canh nước lạnh, nước mắm, đường, tương ớt và nước cốt chanh rồi khuấy cho hỗn hợp tan đều.
![Công thức sườn chiên mắm ăn thử là mê - Ảnh 3. Công thức sườn chiên mắm ăn thử là mê - Ảnh 3.](https://media.doanhnghiepvn.vn/Images/Uploaded/Share/2019/03/20/Cach-lam-suon-chien-mam-an-thu-la-me_3.jpg?format=webp)
Nấu xốt nước mắm: Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho hành tỏi băm vào phi vàng rồi cho chén nước mắm đã pha vào quậy đều và nêm nếm lại xem mặn - ngọt đã hợp với khẩu vị gia đình chưa để gia giảm nếu cần
![Công thức sườn chiên mắm ăn thử là mê - Ảnh 4. Công thức sườn chiên mắm ăn thử là mê - Ảnh 4.](https://media.doanhnghiepvn.vn/Images/Uploaded/Share/2019/03/20/Cach-lam-suon-chien-mam-an-thu-la-me_4.jpg?format=webp)
Sau đó cho sườn non vào chảo nước xốt đảo đều cho sườn thật thấm đẫm đều nước xốt, cuối cùng thêm ớt cắt nhỏ vào, tắt bếp, rắc tiêu là hoàn thành.
![Công thức sườn chiên mắm ăn thử là mê - Ảnh 5. Công thức sườn chiên mắm ăn thử là mê - Ảnh 5.](https://media.doanhnghiepvn.vn/Images/Uploaded/Share/2019/03/20/Cach-lam-suon-chien-mam-an-thu-la-me_5.jpg?format=webp)
Thành phẩm:
Món sườn chiên mắmrất thơm ngon, đậm vị với màu sắc đẹp,mềm bóng hấp dẫn. Mỗi lần làm món này tôi chỉ cần cắt thêm đĩa dưa leo ăn kèm là xong bữa tối không tinh bột ngon lành thỏa mãn.
![Công thức sườn chiên mắm ăn thử là mê - Ảnh 6. Công thức sườn chiên mắm ăn thử là mê - Ảnh 6.](https://media.doanhnghiepvn.vn/Images/Uploaded/Share/2019/03/20/Cach-lam-suon-chien-mam-an-thu-la-me_6.jpg?format=webp)
Chúc bạn thành công và có món sườn chiên mắm thật hấp dẫn nhé!
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Bố mẹ của nữ diễn viên múa ballet bị bỏ tủ vì bỏ bê con gái : Cô bé bị bỏ đói, 17 tuổi nặng bằng đứa trẻ 9 tuổi
Hôm nay tôi mới phát hiện ra rằng mảnh vải trên cổ áo khoác lông vũ này có công dụng tuyệt vời như vậy
Đi chùa cầu an nên đi vào buổi sáng hay buổi chiều để linh thiêng nhất?
Cây sung hợp tuổi nào? Khám phá ngay những tuổi trồng sung để rước tài lộc, may mắn
'Mũi khoằm và mắt hình tam giác, nên tránh xa': Người xưa dạy bạn cách nhận biết con người và quan sát tướng mạo của họ ra sao?
![6 giấc mơ về tài lộc, tiền vàng gõ cửa, vận may ập đến](https://media.doanhnghiepvn.vn/Images/Uploaded/Share/2025/02/16/5-giac-mo-may-man-2-ngoisaovn-w660-h400.jpg?format=webp&mode=crop&width=190&height=107)
6 giấc mơ về tài lộc, tiền vàng gõ cửa, vận may ập đến