Cách làm thạch chanh leo nước cốt dừa ngon mát
Bí quyết luộc tôm để có món ngon thượng hạng do đầu bếp tiết lộ / Thịt bò xào dứa, món ngon cho bữa cơm gia đình
Trong chanh leo có chứa nhiều vitamin A và C, sắt kali rất có lợi cho sức khoẻ, chất chống oxy hóa và chống viêm nhiễm, làm giảm các triệu chứng hen suyễn. Ngoài ra, chanh leo có chứa hợp chất phytochemical có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư. Các chất tan trong nước chanh leo có tác dụng chống oxy hoá tế bào, tăng cường miễn dịch, chống lão hoá. Do đó, chanh leo là loại quả được nhiều người yêu thích. Dưới đây là hướng dẫn về cách làm thạch chanh leocốt dừa ngon và bổ dưỡng vào ngày hè nóng bức.
Nguyên liệu
2 quả chanh leo
20ml nước cốt dừa
150g đường
5g thạch rau câu
Cách làm thạch chanh leo cốt dừa:
Bước 1: Trộn đều 150g đường với phần bột thạch rau câu và chia làm 2 phần.
Bước 2: Hòa tan 200ml nước cốt dừa với khoảng 30ml nước rồi đặt lên bếp đun nhỏ lửa.
Bước 3: Khi hỗn hợp nước cốt dừa sôi nhỏ, đổ 1/2 hỗn hợp nước đường và thạch rau câu vào và khuấy.
Bước 4: Hỗn hợp sôi trở lại, tắt bếp, đổ thạch cốt dừa vào từng khuôn. Chờ nguội thì đem cất tủ lạnh cho phần thạch này đông lại.
Làm thạch chanh leo nước cốt dừa thơm ngon vơi các bước đơn giản
Bước 5: Chanh leo bổ ra, lọc hạt qua một cái rây, thu lấy nước cốt.
Bước 6: Đặt hỗn hợp lên bếp, đun nhỏ lửa, khi hỗn hợp vừa sôi thì cho phần đường và bột thạch còn lại vào khuấy đều cho tan. Tắt bếp, lấy phần thạch cốt dừa lúc này đã đông cứng ra khỏi tủ, đổ phần thạch chanh leo lên trên. Để nguội cất lại vào tủ lạnh.
Bước 7: Khi hỗn hợp đông lại lấy thạch chanh leo cốt dừa ra khỏi khuôn và thưởng thức.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Điều gì sẽ xảy ra với cơ thể nếu bạn ăn 1 gói mì tôm mỗi ngày?
Tài khoản ngân hàng của bạn có dấu hiệu này, rất có thể nó đang bị chiếm quyền kiểm soát
Mẹo học tiếng anh hiệu quả: Học đúng cách để giỏi nhanh hơn
Ớt: Gia vị cay nồng hay 'siêu thực phẩm' có lợi cho sức khỏe?
Quạt làm mát như thế nào? Bật mí cơ chế tạo gió đơn giản mà hiệu quả
Cà chua – 'Trái vàng' trong thế giới ẩm thực và dinh dưỡng