Cách làm thịt kho dừa đậm đà ngon cơm
Tuyệt chiêu làm món thịt kho dừa dân dã mà thơm ngon vô cùng / Thêm thứ này vào nồi, đảm bảo thịt kho nhanh nhừ, mềm tan trong miệng
Thịt kho dừa là món ăn đã trở nên quen thuộc trong bữa cơm của mỗi gia đình. Tuy nhiên, cách làm thịt kho dừa sao cho ngon, đậm đà và hấp dẫn thì không phải ai cũng biết. Dưới đây là cách làm thịt kho dừa ngon lại vô cùng đơn giản.

Nguyên liệu làm thịt kho dừa
- 1 miếng dừa già khoảng hơn 1/2 trái
- 500 gr thịt ba chỉ
- 1 trái ớt sừng

- 2 tép tỏi băm
- 1 củ hành tím thái mỏng
- 1/3 muỗng cà phê tiêu
- 1 chén nước
- Gia vị: 2 muỗng canh nước mắm + 1 muổng canh đường + 1 muỗng cà phê bột nêm.
Cách làm thịt kho dừa

Bước 1: Thịt rửa sạch thái miếng hơi dày. Ướp vào thịt chút bột nêm và nước mắm. Dừa gọt bỏ phần vỏ nâu rửa sạch thái miếng không quá mỏng.

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 1 muỗng canh dầu + đường thắng nước màu. Khi nước màu có màu hơi vàng thì cho hành + tỏi và ớt vào xào nhanh 30 giây. Sau đó cho thịt vào xào săn. Tiếp đến cho dừa vào xào chung. Cuối cùng cho nước cùng các gia vị vào đậy nắp kho lửa vừa cho đến khi nước sánh, thịt và dừa có màu nâu cánh gián. Nêm nếm lại cho vừa ăn cho hành lá vào đảo đều là tắt bếp.

Lưu ý, khi nêm nếm lại bạn chỉ cần cho thêm chút nước mắm là thịt sẽ rất đậm đà và thơm.
Trình bày : Thịt kho dừa cho ra đĩa. Món này dùng với cơm nóng rất ngon.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Ăn khoai lang vào bữa sáng mỗi ngày: Thói quen tưởng lành mạnh nhưng không phải ai cũng phù hợp
Dùng xong không rút phích cắm của 5 thiết bị điện này khỏi ổ, hóa đơn tiền điện sẽ “đội nóc”!
Thấy đối phương có những dấu hiệu này, bạn nên tránh xa kẻo có thể bị 'đâm sau lưng'
Ấn nút xả trên bồn cầu không đúng cách có thể dẫn đến tắc nghẽn và lãng phí nước, đâu là cách dùng đúng?
Bí mật ít ai biết về chiếc lỗ nhỏ và răng cưa trên thước dây

Chiếc lỗ nhỏ trên dao nạo rau củ, công dụng bất ngờ ít ai ngờ tới