Cách nấu thịt kho trứng, bò hầm khoai tây bằng nồi áp suất
Thưởng thức tô mì hến lạ miệng ở đất Thần Kinh Huế / Bỏ ăn sáng không giúp giảm cân mà còn gây béo phì và ung thư
Thịt kho trứng
Nguyên liệu làm thịt kho trứng:
- 1 kg thịt ba rọi.
- 10 trứng vịt (hoặc trứng gà).
- 1 trái dừa tươi.
- Hạt nêm, tiêu, nước mắm, đường, tỏi, ớt trái...
Cách làm món thịt kho trứng:
- Thịt rửa sạch, để ráo nước, thái thành miếng to dày (khoảng 5-6 miếng/kg).
- Trứng vịt (hoặc trứng gà) luộc chín, bỏ vỏ. Ướp thịt với đường cát trắng và một ít muối trong khoảng 1 giờ.
- Cho thịt vào nồi áp suất, cho thêm trứng, nước dừa, 1 chén nước lọc, hạt nêm, tiêu, nước mắm rồi đậy lại nấu trong khoảng 20 phút.
- Sau 20 phút tắt bếp, khi nồi hết hơi thì mở nắp ra, thịt chín đều có màu vàng nâu đẹp mắt.
Bò hầm khoai tây, cà rốt
Nguyên liệu làm bò hầm khoai tây, cà rốt:
- Thịt bò: 1kg.
- Khoai tây: 3 củ.
- Cà rốt: 1 củ.
- Cà chua: 3 quả.
- Ngũ vị hương, hạt tiêu, hành, rau mùi.
Cách làm món bò hầm khoai tây, cà rốt:
- Thịt rửa sạch, cắt nhỏ, ướp với hạt tiêu, hạt nêm và 1/2 gói ngũ vị hương. Sau đó xào cho thịt săn lại rồi chế nước và hầm bằng nồi áp suất sao cho thịt mềm vừa tới.
- Khoai tây, cà rốt bào bỏ vỏ, bổ miếng vừa ăn. Cà chua bổ làm tư. Chưng cà chua với chút dầu ăn để tạo màu, cho khoai tây, cà rốt vào xào ngấm mắm ngấm muối.
- Múc thịt bò vào nồi khoai tây rồi hầm đến khi khoai và cà rốt vừa chín tới cũng là lúc thịt bò chín nhừ. Rắc hành, rau mùi thái nhỏ vào nồi rồi tắt bếp.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
'Phát sốt' khi ngắm thân hình của thiên thần nội y quyến rũ nhất Hàn Quốc
Bị tung toàn bộ quá khứ đen tối ngay trong ngày cưới, cô dâu đứng thất thần thì mẹ chồng có hành động bất ngờ khiến cô bật khóc
Chồng bối rối không biết phân xử thế nào khi mẹ chồng - nàng dâu bất hòa, nguyên nhân cũng chỉ vì một nụ hôn
'Thiên thần gợi cảm' phô dáng nuột tại phòng tập, dân tình ngắm mỏi mắt không biết chán
Em chồng chê cháu trai không tiếc lời, tôi chỉ lạnh lùng đáp lại mà nó tái mặt, mẹ chồng chứng kiến phải giải vây giúp
Buổi sáng chồng mặc comple chỉnh tề tươi cười đi làm, đến trưa tôi ra bến xe nhận đồ mẹ gửi thì điếng người khi nhìn thấy người đàn ông đang đứng bên đường