Cánh gà chiên nước mắm vị đậm đà, ngon khó cưỡng
Mách bạn thực đơn cuối tuần với 5 món ngon nóng hổi / Tuyệt chiêu chế biến ức gà khô cứng thành món ngon khó cưỡng
5 cái cánh gà
1 cây sả, ớt, tỏi băm nhỏ
Muối, bột nêm, đường
1 thìa nước mắm
1 thìa mật ong
Tiêu, dầu ăn
1 thìa bột năng hoặc bột mì

Chuẩn bị cánh gà làm sạch (Ảnh minh họa)
Cách làm cánh gà chiên mắm
Cánh gà chiên nước mắm vị ngon đậm đà (Ảnh minh họa)
Cánh gà rửa sạch với giấm và muối rồi thấm cho khô rồi chặt thành 3 khúc, tỏi, sả băm nhỏ.
Cho cánh gà vào tô cùng chút muối, bột nêm, tiêu trộn đều sau đó cho bột năng hoặc bột mì vào trộn đều ướp khoảng 30 phút cho thấm gia vị.
Pha hỗn hợp nước mắm gồm nước mắm, mật ong, đường, 1 thìa nước cho vào bát khuấy đều cho tan.
Đun 1 nồi dầu nóng rồi cho từng cái cánh gà vào chiên cho đến khi vàng giòn thì vớt ra đĩa.
Cho chảo khác lên bếp đun nóng chảo thì cho 1 thìa dầu ăn. Dầu nóng mới cho tỏi, sả, ớt băm nhỏ vào xào cho thơm. Sau đó cho nước mắm đã pha sẵn vào đun sôi, trút toàn bộ cánh gà đã chiên giòn vào đảo đều cho cánh gà thấm đều gia vị là tắt bếp.
Xúc cánh gà chiên nước mắm ra đĩa và ăn cùng cơm nóng rất ngon.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất

Chỉ cần một bát nước đặt ở góc nhà, muỗi và côn trùng tự động “biến mất” , mẹo hay mà ít ai biết!
Không cần phơi nắng, gạo vẫn sạch mọt quanh năm! Mẹo nhỏ của chủ hàng gạo khiến ai cũng trầm trồ
Bí ẩn 2 lỗ nhỏ trên phích cắm điện: Chi tiết tưởng thừa hóa ra lại "cứu nguy" cả nhà
Chỉ với 1 thìa "bột trắng" – Bí quyết chiên cá giòn rụm, không dính, không bắn dầu!
2 cách rã đông thịt chuẩn được người có kinh nghiệm tin dùng
Cảnh báo: Điều hòa không mát không hẳn do thiếu gas – Đừng để thợ bảo trì "móc túi" bạn bằng chiêu trò quen thuộc