Chế độ ăn không lành mạnh là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong

Chế độ ăn không lành mạnh là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong trên thế giới, hơn cả thuốc lá và huyết áp cao. Nghiên cứu phân tích các bệnh toàn cầu trong thời gian 27 năm, tập trung vào 15 yếu tố chủ yếu dẫn đến tử vong và khuyết tật.

Chế độ ăn không lành mạnh gây tử vong nhiều hơn cả. Một nửa trong số những nguyên nhân dẫn đến tử vong do ăn uống đến từ 3 thói quen: ăn quá nhiều muối, ăn thiếu ngũ cốc và ăn thiếu rau quả.