Chế độ ăn uống cho người bị viêm gan C

Triệu chứng bệnh viêm gan C

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet.

Viêm gan C là một bệnh nghiêm trọng gây ra bởi virus viêm gan. Viêm gan C không có biểu hiện cho đến khi bước vào giai đoạn cuối. Thực ra, nhiều người không biết họ bị viêm gan cho đến hàng thập kỷ sau mới thấy biểu hiện qua các xét nghiệm sức khỏe định kỳ, lúc đó thì gan đã bị hư hại khá nhiều.

Khoảng 80% số người nhiễm viêm gan C giai đoạn cấp không biểu hiện triệu chứng. Tuy nhiên trong một vài trường hợp họ có thể biểu hiện triệu chứng sau khi nhiễm một thời gian.

Những triệu chứng này có thể nhẹ nhưng cũng có thể nghiêm trọng đối với một số người, bao gồm sốt, mệt mỏi, chán ăn.

Có khoảng 20 – 30% số người biểu hiện các triệu chứng viêm gan C ngay sau khi nhiễm trùng, ví dụ như:

Mệt mỏi;

Buồn nôn hoặc nôn;

Đau bụng;

Đau nhức toàn thân;

Bất thường thói quen tiểu tiện hoặc đại tiện;

Vàng da hoặc vàng mắt;

Nước tiểu sẫm;

Phân bạc màu;

Ngứa;

Tri giác thay đổi hoặc hôn mê;

Xuất huyết bên trong cơ thể.

Những triệu chứng sớm sẽ xuất hiện trong khoảng 6-7 tuần sau khi tiếp xúc với virus viêm gan C. Tuy nhiên, những người khác có thể không nhận thấy triệu chứng nào trong một thời gian lâu hơn. Ví dụ như bạn có thể mất từ 6 tháng đến 10 năm hoặc hơn trước khi nhận thấy các triệu chứng, vì phải mất nhiều năm cho quá trình virus gây hư hại gan.

Nếu nghi ngờ mình có triệu chứng viêm gan C, bạn cần phải làm xét nghiệm để kiểm tra. Nếu bạn mắc bệnh, bác sĩ có thể tiến hành sinh thiết gan để xác định xem bạn có viêm gan C mạn không.

Bệnh nhân viêm gan C nên ăn uống thế nào?

Nhiều người khi được chẩn đoán là mắc bệnh viêm gan C đã rất lo lắng và thực hiện một chế độ ăn kiêng khem gay gắt. Tuy nhiên, đây không phải là một cách điều trị bệnh. Bởi, bệnh nhân viêm gan C chỉ cần có một chế độ ăn uống lành mạnh, không uống rượu bia hay để tình trạng thừa cân kéo dài là đã có thể hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả.

Bệnh nhân viêm gan C sẽ gặp rất nhiều khó khăn khi ăn uống. Trong quá trình điều trị bệnh, người bệnh sẽ cảm thấy ăn không ngon miệng, mất vị giác, đau miệng, cổ họng, buồn nôn và nôn. Nguyên nhân của tình trạng này là do tác dụng phụ của điều trị interferon.

Khi bệnh tiến triển thành xơ gan, người bệnh sẽ mất cảm giác thèm ăn và cảm thấy mệt mỏi. Theo đó, bạn cần hạn chế muối trong chế độ ăn uống. Nhất là đối với các bệnh nhân đồng thời mắc các bệnh huyết áp cao, bệnh tim, đái tháo đường, cholesterol cao với viêm gan C cần chủ động thực hiện một chế độ ăn uống lành mạnh.

Hạn chế ăn muối

Hạn chế muối trong chế độ ăn uống khi bạn mắc viêm gan C

Chế độ ăn uống lành mạnh dành cho người bệnh viêm gan C được khuyến cáo như sau:

Ăn thường xuyên và có bữa ăn phù hợp

Duy trì lượng calo phù hợp

Sử dụng ngũ cốc nguyên hạt, bánh mì thay cho cơm

Ăn nhiều trái cây và rau quả

Cung cấp đầy đủ chất đạm, hạn chế thực phẩm béo, mặn và nhiều đường

Uống đủ nước

Duy trì một cân nặng phù hợp.