Chỉ cần thả thứ “thần thánh” này vào chảo trước khi rán, cá chín đều thơm ngon vàng ruộm
15 mẹo đơn giản giúp bạn có giấc ngủ ngon mỗi ngày / Mẹo lùi lão hoá da lại 10 năm mà không mất tiền
Món cá rán là món ăn vô cùng thân thiết với nhiều gia đình. Cá sẽ chín đều thơm ngon hơn nếu bạn sử dung thêm một miếng gừng nhỏ để chống dính cho chảo.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1 con cá khoảng 1kg
- Muối, gừng
- Chảo chống dính hoặc chảo thường
Cách làm chế biến:

Sau khi bạn mổ cá đánh vảy rửa sạch cá để cho khô nước. Với những con cá to bạn cần phải thái khúc cho vưa ăn và dễ rán hơn
Tiếp đó bạn hãy xát một lớp muối mỏng lên xung quanh mình cá, ướp như vậy trong 30 phút cho gia vị ngấm đều. Việc làm này giúp cho món ăn ngon hơn và khi rán dầu ăn không bắn lên người bạn.
Trước khi cho cá vào chảo rán bạn hãy thái lát gừng mỏng lên đáy chảo. Lát gừng sẽ tạo ra một lớp màng chống dính cho chảo khiến cá không bị dính chảo khi rán nữa và tạo ra mùi thơm dễ chịu cho cá khi ăn.

Sau khi làm thao tác này bạn hãy bỏ dầu ăn vào chảo cho nóng và thả cá vào rán như bình thường.
Chỉ với một mẹo nho nhỏ này nhưng chắc chắn món cá rán của gia đình bạn sẽ chín đều, vàng ngậy ăn sẽ không thể chê vào đâu được. Miếng cá sau khi rán sẽ thơm vàng nguyên vẹn không bị vỡ vô cùng hấp dẫn.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Điều gì sẽ xảy ra với cơ thể nếu bạn ăn 1 gói mì tôm mỗi ngày?
Tài khoản ngân hàng của bạn có dấu hiệu này, rất có thể nó đang bị chiếm quyền kiểm soát
Cà chua – 'Trái vàng' trong thế giới ẩm thực và dinh dưỡng
Nghỉ lễ 30/4 và cao điểm hè 2025: Trải nghiệm ‘sang-xịn-mịn’ chỉ cách Hà Nội một giờ lái xe
Bí kíp mix đồ cho nàng chân to: Che khuyết điểm khéo léo, tôn dáng tuyệt đối
Điều gì xảy ra với cơ thể nếu bạn thường xuyên thức sau 10 giờ đêm?