Đời sống

Chỉ làm một thao tác này thôi, món cơm chiên trứng của bạn lúc nào cũng vàng ươm thật đẹp mắt

Món cơm chiên trứng hẳn rất quen thuộc với nhiều người, nhưng để từng hạt cơm lúc nào cũng vàng ươm đẹp mắt thì không phải ai cũng biết.

Cách làm lòng gà trứng non cháy tỏi / Cách làm bánh cuốn ngon bằng chảo chống dính, nhanh gọn tại nhà

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cơm chiên trứng:

300g cơm nguội

1 củ hành tây nhỏ, thái hạt lựu

1 củ cà rốt nhỏ, thái hạt lựu

2 lòng đỏ trứng

2 quả trứng gà

1 thìa cà phê muối

Một ít tiêu

1 thìa súp xốt XO

Hành lá (một nửa thì cắt khoanh, phần còn lại thì cắt sợi dài để trang trí)

2 thìa súp dầu thực vật

Chỉ làm một thao tác này thôi, món cơm chiên trứng của bạn lúc nào cũng vàng ươm thật đẹp mắt - Ảnh 1.

Ảnh minh họa

Có thể bạn quan tâm
 

Chế biến:

Trộn đều cơm với 2 lòng đỏ trứng gà, để sang một bên.

Chỉ làm một thao tác này thôi, món cơm chiên trứng của bạn lúc nào cũng vàng ươm thật đẹp mắt - Ảnh 2.

Làm nóng chảo với 2 thìa súp dầu ăn, dầu nóng cho hành tây vào phi thơm.

Chỉ làm một thao tác này thôi, món cơm chiên trứng của bạn lúc nào cũng vàng ươm thật đẹp mắt - Ảnh 3.

Khi hành đã dậy mùi thơm, cho tiếp cà rốt vào xào khoảng 30 giây. Thêm 2 quả trứng gà vào chảo, chiên đến khi trứng chín tái.

Chỉ làm một thao tác này thôi, món cơm chiên trứng của bạn lúc nào cũng vàng ươm thật đẹp mắt - Ảnh 4.

Lúc này cho cơm đã trộn với trứng vào chảo. Nêm thêm muối, tiêu và nước xốt XO rồi đảo thật đều cho hạt cơm săn lại và ngấm gia vị. Khi cơm gần đạt, thêm hành lá cắt khoanh vào đảo sơ và tắt bếp.

Chỉ làm một thao tác này thôi, món cơm chiên trứng của bạn lúc nào cũng vàng ươm thật đẹp mắt - Ảnh 5.

Thành phẩm:

Món cơm chiên trứng hẳn rất quen thuộc với nhiều người, nhưng để từng hạt cơm lúc nào cũng vàng ươm đẹp mắt thì không phải ai cũng biết. Từ nay có bí kíp này bạn hãy trổ tài mỗi khi làm cơm chiên trứng nhé. Tuy là món ăn đơn giản nhưng chỉ cần làm thật ngon thì tin chắc ai ăn cũng mê tít!

Chỉ làm một thao tác này thôi, món cơm chiên trứng của bạn lúc nào cũng vàng ươm thật đẹp mắt - Ảnh 6.

Chúc các bạn thực hiện thành công món cơm chiên trứng này!

1
Theo helino.ttvn.vn
 
Loading...
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm

 
 

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 76/GP-BTTTT cấp ngày 26/02/2014
Phó Tổng biên tập: Nguyễn Thị Bích Hường
Tổng Thư ký toà soạn: Đỗ Lê Tảo
Địa chỉ: A125, 37 Hùng Vương, P. Điện Biên, Q. Ba Đình, TP. Hà Nội.
Email: bbt.doanhnghiepvn@gmail.com

Bảng giá quảng cáo
Hotline: 0912.480.246 - 024.33505280
Doanh nghiệp Việt Nam giữ bản quyền nội dung trên website này.
Cấm sao chép, trích dẫn dưới mọi hình thức trừ khi có sự đồng ý bằng văn bản của Doanh nghiệp Việt Nam.
Thiết kế bởi TRASCO.JSC