Chuyên gia tiết lộ bảng vàng 3 loại quả, 5 loại rau giàu vitamin C, ăn nhiều giúp đề kháng khỏe mạnh

Quả ớt chuông

Ớt chuông đỏ là loại quả giàu vitamin C và chất chống oxy hóa. Trong 100g ớt chuông đỏ có khoảng 140mg vitamin C. Trong 100g ớt chuông xanh có khoảng 80mg vitamin C. Mặc dù qua chế biến lượng vitamin C có thể giảm xuống nhưng đây vẫn là nguồn vitamin C dồi dào.

Rau cải bẹ

Rau cải bẹ giúp hỗ trợ tiêu hóa và thanh nhiệt, thải độc. Trong 100g cải bẹ xanh có khoảng 72mg vitamin C. Ăn nhiều loại rau này giúp cơ thể chống lại sự xâm nhập của các loại vi khuẩn, virus gây hại.

Cải ngồng

Trong 100g rau cải ngồng sẽ có khoảng 65mg vitamin C. Bên cạnh đó, rau cải ngồng cũng chứa nhiều vitamin A và các chất chống oxy hóa. Ăn rau cải ngồng giúp bảo vệ cơ thể khỏi sự gây hại của các gốc tự do.

Cải chíp

Rau cải chíp được trồng rất nhiều ở các vùng nông thôn Việt Nam. Đây là một trong những loại rau rất giàu vitamin C. Trong 100g rau cải chíp có chứa 64mg vitamin C. Ăn nhiều loại rau này không chỉ giúp cải thiện hệ miễn dịch, phòng ho, sốt, đau đầu, cảm cúm,… mà còn chống lại bệnh scorbut – một loại bệnh hình thành do sự thiếu hụt vitamin C gây ra.

Rau cải xoăn

Vì có hàm lượng chất xơ dồi dào nên rau cải xoăn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong 100g rau cải xoăn có khoảng 63mg vitamin C. Ngoài ra, lượng kali trong rau cải xoăn còn gấp 1,5 lần so với chuối. Vì vậy đây là một trong những thực phẩm lành mạnh.

Bông cải trắng

Bông cải trắng hay súp lơ trắng là loại rau chứa hàm lượng vitamin C rất cao. Trong 100g bông cải trắng sẽ chứa khoảng 61mg vitamin C. Bên cạnh đó, bông cải trắng cũng có hàm lượng chất xơ, kali, axit folic, vitamin K,… dồi dào. Ăn nhiều loại rau này không chỉ giúp tăng đề kháng mà còn giúp làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể.