Có dịp đến thành phố Thâm Quyến, nhất định phải thử 5 món ngon khó cưỡng này
Xôi ‘nhà xác’ - Quán ăn có cái tên độc lạ ở Sài Gòn hút khách suốt 40 năm / Chè đậu xanh ăn kèm với trứng vịt: Món nửa ngọt nửa mặn chỉ có ở miền Tây
Là một trong những thành phố đông dân nhất Trung Quốc, Thâm Quyến có nền ẩm thực đặc sắc, đa dạng được tạo nên từ sự pha trộn văn hóa của nhiều vùng đất khác nhau. Chính vì đặc điểm này mà khách du lịch quốc tế dễ dàng tìm thấy món ăn yêu thích của riêng mình tại thành phố này. Trong số đó, bạn khó lòng bỏ qua 5 món ngon dưới đây.
Mì xào Chow Mein

Ảnh minh họa
Mì xào là món ăn không thể thiếu trong nền ẩm thực truyền thống Trung Quốc. Thành phần chính của sợi mì khá đa dạng, từ bột gạo, bột mì đến tinh bột đậu xanh. Khi làm bột, người ta thường pha thêm một ít muối để sợi mì được đậm đà hơn.
Mì xào Chow Mein thường kết hợp các nguyên liệu như hải sản, thịt và nhiều loại rau củ như hành tây, cà rốt, rau cải. Sợi mì mì dai dai với nước sốt đậm đà thực sự rất gây nghiện.
Thịt gà luộc

Ảnh minh họa
Bạn có biết vì sao thịt gà luộc tưởng chừng rất đơn giản lại trở thành đặc sản của Thâm Quyến không? Lý do là bởi giống gà ở đây cho thịt rất chắc và ngọt. Để luộc ra được con gà đạt chuẩn cũng không đơn giản, phải canh đo thời gian sao cho thịt gà không bị toác ra, phải mềm và mọng nước.
Gà sau khi chín được chặt rất khéo và xếp theo hình một con gà hoàn chỉnh. Món này ăn kèm với loại nước sốt được làm nước tương, muối, dầu thực vật, ớt và gừng.
Lẩu khô

Ảnh minh họa
Là một món lẩu nhưng không nấu ngập nước dùng mà được xào cho đến khi nước sốt sánh lại rất độc đáo và ngon miệng. Thường người Thâm Quyến sẽ dùng thịt thỏ hoặc thịt vịt, thịt gà để nấu lẩu khô. Phần nước sốt được dùng để chấm rau củ hay trộn kèm với bún, mì trứng ăn rất ngon
Ngỗng nướng nguyên con

Ảnh minh họa
Ngỗng được nuôi lấy thịt ở Thâm Quyến từ đời này qua đời khác nên người dân rất biết cách chế biến món này sao cho ngon.
Những con ngỗng chắc thịt được nướng cùng với đường cát, muối, rượu, sữa đậu lên men, tỏi, đậu nành lên men, nước tương cùng mật ong, cho ra một hương vị rất độc đáo. Lớp da màu nâu cánh gián giòn giòn, thịt bên trong mềm và ngọt là những gì thực khách nhận xét về món ăn này.
Dim Sum

Ảnh minh họa
Thật thiếu sót khi không liệt kê dim sum vào trong danh sách này. Ở Thâm Quyến, Dim Sum được làm theo mùa, mỗi mùa có một loại nhân đặc trưng cho đặc sản của mùa ấy. Cắn một miếng Dim Sum, bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ mềm mịn, phần nhân đậm đà và thơm ngọt.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Điều gì sẽ xảy ra với cơ thể nếu bạn ăn 1 gói mì tôm mỗi ngày?
Tài khoản ngân hàng của bạn có dấu hiệu này, rất có thể nó đang bị chiếm quyền kiểm soát
Ớt: Gia vị cay nồng hay 'siêu thực phẩm' có lợi cho sức khỏe?
Cà chua – 'Trái vàng' trong thế giới ẩm thực và dinh dưỡng
Nghỉ lễ 30/4 và cao điểm hè 2025: Trải nghiệm ‘sang-xịn-mịn’ chỉ cách Hà Nội một giờ lái xe

Bí kíp mix đồ cho nàng chân to: Che khuyết điểm khéo léo, tôn dáng tuyệt đối