Có một loại bí siêu tốt cho sức khỏe, làm tăng miễn dịch, làn da, mái tóc được hưởng lợi mượt mà, căng bóng

Một nghiên cứu y khoa đã chỉ ra, ăn bí ngòi thường xuyên giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim.

Các nhà nghiên cứu phát hiện ra những người có nồng độ beta-carotene trong huyết thanh cao hơn có tỷ lệ mắc bệnh tim và đột quỵ thấp hơn, cũng như tỷ lệ tử vong do bất kỳ nguyên nhân nào cũng thấp hơn.

Cải thiện hệ miễn dịch

Bạn không cần phải chuyển sang ăn trái cây họ cam quýt để tăng lượng vitamin C trong chế độ ăn của mình nếu ăn đều đặn bí ngòi. Trong một quả bí ngòi lớn, bạn sẽ nhận được 57,8 miligam vitamin C, hơn 60% khẩu phần khuyến nghị đối với nam giới và hơn 75% đối với nữ giới.

Đặc biệt, vitamin C có tác dụng tăng cường miễn dịch - nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng lượng vitamin C trong huyết thanh đầy đủ có thể có tác dụng ngăn ngừa nhiễm trùng và có thể làm giảm mức độ nghiêm trọng và thời gian mắc bệnh của những người mắc bệnh.

Bổ sung bí ngòi là cách thông minh cung cấp vitamin C cho cơ thể. Đặc biệt trong mùa dịch Covid-19 còn nhiều diễn biến phức tạp thì càng cần thiết hơn nữa.

Giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh

Nhờ chứa nhiều nước và chất xơ, bí ngòi được xem là thực phẩm có lợi cho hệ tiêu hóa vì giảm nguy cơ táo bón và một số triệu chứng liên quan đến đường ruột.

Cụ thể, bí ngòi chứa nhiều nước giúp cho phân mềm hơn, dễ dàng đi ra cũng như giảm bớt nguy cơ bị táo bón. Bên cạnh đó, nhờ hàm lượng chất xơ không hòa tan có trong bí ngòi giúp cho thức ăn di chuyển qua ruột dễ dàng, còn chất xơ hòa tan thì giúp nuôi các vi khuẩn có lợi trong ruột, để tạo ra các các axit béo chuỗi ngắn (SCFAs) nuôi dưỡng các tế bào ruột của bạn.

Hơn thế nữa, các SCFAs còn góp phần làm giảm viêm và một số triệu chứng của rối loạn đường ruột như hội chứng ruột kích thích (IBS), viêm loét đại tràng và bệnh Crohn.

Tóc bạn sẽ bóng mượt hơn

Hàm lượng vitamin A và C của bí ngòi rất tốt cho tóc. Vitamin C duy trì collagen khỏe mạnh cho các mô liên kết và xung quanh nang tóc. Còn vitamin A bảo vệ tóc tránh khỏi tổn hại của các gốc tự do. Thiếu hụt loại vitamin này có thể gây khô tóc.

Da bạn sẽ sáng bóng hơn

Với hàm lượng nước dồi dào, bí ngòi giúp giữ nước cho da. Vitamin A và C của bí ngòi là những chất kháng oxy hóa mạnh. Vitamin A giúp khỏe da, vitamin C chống lại các gốc tự do gây hại cho da.

Những gốc tự do này có thể dẫn đến lão hóa da, hình thành vết đốm, đường rãnh và nếp nhăn trên da. Ăn bí ngòi cũng là cách ngăn ngừa những dấu hiệu lão hóa một cách đáng kể. Đặc biệt là khả năng dưỡng ẩm, đem lại vẻ sáng bóng cho da.