Đời sống

Cơm gà ngon đẹp hơn nhà hàng, cả nhà tôi ai cũng hưởng ứng tích cực

Các mẹ mà nấu cơm gà kiểu này thì vừa nhàn lại vừa ngon, cả nhà ai cũng thích.

Công dụng chữa bệnh của 4 món luộc, không phải ai cũng biết / Món ăn sáng mà cơ thể "kị" nhất, chớ dại mà ăn cố kẻo bệnh tật kéo đến bất ngờ

Nguyên liệu:

- 1kg đùi gà góc 4, chọn cái to

- 2 hoa hồi

- 4 tép tỏi

- 1 lóng gừng nhỏ

- Mè rang, hành lá, xà lách, cà chua, cơm nóng

Gia vị: 6 muỗng canh nước tương,6 muỗng canh nước lọc,4 muỗng canh rượu nấu ăn,4 muỗng canh tương ớt chua ngọt,2 muỗng canh đường nâu, 1muỗng canh mạch nha.

Cách làm:

1. Gà rửa sạch thấm khô, chặt mỗi đùi góc 4 thành 2 phần. Gừng cạo vỏ đập dập. Tỏi bóc vỏ đập dập. Hoa hồi đập nhỏ. Hành lá cắt nhỏ. Mè rang vàng. Xà lách và cà chua rửa sạch để ráo nước. Cho hỗn hợp gia vị vào tô khuấy tan.

2. Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu, cho tỏi, gừng, hoa hồi vào xào thơm.

Cơm gà ngon đẹp hơn nhà hàng, cả nhà tôi ai cũng hưởng ứng tích cực! - Ảnh 1.

Ảnh minh họa

Có thể bạn quan tâm
 

Cho tiếp gà vào chiên gà sém vàng.

Cơm gà ngon đẹp hơn nhà hàng, cả nhà tôi ai cũng hưởng ứng tích cực! - Ảnh 2.

Khi gà đã chín, ta đổ tiếp tô xốt pha vào. Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, om liu riu cho gà thấm vị và chín kỹ, thỉnh thoảng trở mặt gà cho thấm đều.

Cơm gà ngon đẹp hơn nhà hàng, cả nhà tôi ai cũng hưởng ứng tích cực! - Ảnh 3.

Khi thấy xốt hơi sánh lại vì đã rút hết vào gà là hoàn tất. Tắt lửa.

Cơm gà ngon đẹp hơn nhà hàng, cả nhà tôi ai cũng hưởng ứng tích cực! - Ảnh 4.

Trình bày

Nén cơm vào chén hoặc khuôn tùy ý, cà chua cắt múi cau và xà lách xếp vào đĩa, úp cơm đã nén vào, gắp gà vào bên cạnh cơm, rưới thêm xốt rim, hành lá và mè rang. Thưởng thức thôi nào!

Cơm gà ngon đẹp hơn nhà hàng, cả nhà tôi ai cũng hưởng ứng tích cực! - Ảnh 5.

Món cơm gà làm theo cách này sẽ không tốn quá nhiều thời gian mà thịt gà mềm ngon và đậm đà vô cùng. Cùng vào bếp làm thử món cơm gà om nước tương siêu đơn giản này để chiêu đãi cả nhà và chuẩn bị tinh thần nhận lời khen của mọi người bạn nhé!

Nguồn: http://nhipsongviet.toquoc.vn/com-ga-ngon-dep-hon-nha-h...
Theo Diep Nguyen/Báo Tổ quốc
 
Loading...
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm

 
 

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 76/GP-BTTTT cấp ngày 26/02/2014
Phó Tổng biên tập: Nguyễn Thị Bích Hường
Tổng Thư ký toà soạn: Đỗ Lê Tảo
Địa chỉ: A125, 37 Hùng Vương, P. Điện Biên, Q. Ba Đình, TP. Hà Nội.
Email: bbt.doanhnghiepvn@gmail.com

Bảng giá quảng cáo
Hotline: 0912.480.246 - 024.33505280
Doanh nghiệp Việt Nam giữ bản quyền nội dung trên website này.
Cấm sao chép, trích dẫn dưới mọi hình thức trừ khi có sự đồng ý bằng văn bản của Doanh nghiệp Việt Nam.
Thiết kế bởi TRASCO.JSC