Công dụng của hạt chia đối với sức khỏe trẻ nhỏ mẹ không nên bỏ qua

Hạt chia có tên khoa học là Salvia Hispaniola thuộc loại Lamiaceae tức cùng loại với các loại thảo mộc dùng làm thành gia vị như loại húng quế, bạc hà (mint). Hat Chia có hình dạng rất nhỏ trông như hạt mè hoặc hạt é (basil seed).

Hiện nay hạt chia được biết đến là một trong những loại hạt được ưa chuộng và sử dụng ở nhiều quốc gia trên thế giới trong đó có Việt Nam. Trong tiếng Anh hạt chia được gọi là chia seed hoặc chia seeds.

Những thành phần quan trọng trong hạt chia

Chất xơ

Omega 3 “dinh dưỡng vàng” cho trí não,

Canxi

Công dụng của hạt chia không còn xa lạ gì đối với người lớn thế nhưng không hạn chế ở độ tuổi người lớn tuổi , hạt chi còn có công dụng rất hữu ích đối với trẻ nhỏ. Hạt chia giúp trẻ bổ sung dinh dưỡng đầy đủ thiết yếu để trẻ phát triển khỏe mạnh thông minh và chống lại bệnh tật. Để hiểu rõ thêm về công dụng mà hạt chia mang lại cho trẻ nhỏ chúng ta cùng theo dõi bài viết này nhé.

Hạt chia giúp bé thanh lọc cơ thể

Công dụng của hạt chia cung cấp một lượng chất xơ đầy đủ sẽ giúp cải thiện hệ tiêu hoá, nâng cao khả năng hấp thu, tăng cường chức năng bài tiết và các chức năng sinh lý quan trọng khác của cơ thể. Đặc biệt, hạt chia có tác dụng làm sạch, thanh lọc hầu hết các bộ phận khác của cơ thể.

Giảm nguy cơ táo bón và các bệnh về đường tiêu hóa

Chế độ ăn uống hàng ngày của trẻ cần phải cân đối giữa các thành phần. Nếu thiếu chất xơ thực vật, trẻ sẽ dễ bị táo bón. Vì vậy, cung cấp chất xơ hàng ngày cho bé thông qua nhiều món ănsử dụng hạt chia có thể kích thích nhu động ruột, tăng tốc thải những chất độc ra khỏi cơ thể, đồng thời cũng làm giảm cơn đau do táo bón gây ra.

Hạt chia giảm nguy cơ béo phì, tránh tiểu đường

Công dụng của hạt chia bổ sung chất xơ cho trẻ là một phương pháp ngăn ngừa bệnh tiểu đường cho bé ngay từ khi còn thơ ấu. Chất xơ còn được hấp thu ở đường tiêu hóa, khi ở trong đường tiêu hoá, chúng có khả năng hấp thu hàm lượng nước rất lớn, do đó, khối lượng ban đầu và trọng lượng tăng lên nhiều lần. Khi đó, chất xơ ở trong đường tiêu hoá có dạng như chất keo– một chất tạo.

Hạt chia giúp hỗ trợ tiêu hóa cho trẻ

Như đã phân tích ở trên trong hạt chia với lượng chất xơ dồi dào mang đến tác dụng giúp làm cải thiện hệ tiêu hóa, từ đó giúp làm nâng cao khả năng hấp thu cũng như làm tăng cường chức năng giúp bài tiết và chức năng sinh lý quan trọng khác cho cơ thể của trẻ. Đồng thời công dụng của hạt chia còn giúp làm sạch và thanh lọc hầu hết các bộ phận khác của cơ thể trẻ em

Cảm giác no, giúp ăn uống giảm, từ đó sẽ giúp kiểm soát trọng lượng cơ thể một cách rất tốt.

Tuy trong hạt chia có rất nhiều chất xơ tốt cho trẻ nhưng các bậc phụ huynh cũng nên lưu ý là không nên thay thế hoàn toàn hạt chia bằng các chất xơ thực vật khác, vì sẽ rất dễ gây ra hiện tượng táo bón ở trẻ em. Trong bữa ăn hàng ngày chế độ phải được cân đối giữa các thành phần. Chính vì thế việc bổ sung và cung cấp chất xơ cho bé thông qua nhiều món ăn có thể giúp làm kích thích nhu động ruột, làm tăng tốc thải những chất độc ra bên ngoài của cơ thể đồng thời cũng giúp làm giảm đi những cơn đau do táo bón gây ra cho trẻ.

Hạt chia giúp bảo vệ tim

Thường xuyên cho trẻ ăn thức ăn chứa nhiều chất xơ sẽ góp phần làm giảm nồng độ cholesterol trong máu, sử dụng hạt chia hỗ trợ phòng chống xơ vữa động mạch, bảo vệ tim mạch.

Hạt chia dùng cho trẻ mấy tuổi?

Nhiều bậc phụ huynh băn khoăn liệu hạt chia có an toàn cho trẻ em hay không, và liệu trẻ mấy tuổi có thể dùng hạt chia? Đây là những lo lắng hết sức hợp lý và chính đáng.

Bạn nên sử dụng hạt chia cho trẻ khi trẻ đã cai sữa và bắt đầu ăn dặm sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và sự phát triển toàn diện của trẻ. Còn đối với trẻ am dưới 2,5 tuổi thì các bậc phụ huynh nên hạn chế cho trẻ dùng hạt chia vì ở tuổi này hệ tiêu hóa của trẻ vẫn chưa hoàn thiện để hấp thụ được các loại thực phẩm lạ bên ngoài. Bên cạnh đó trẻ vẫn chưa kiểm soát được cơ thể có thể dẫn tới sặc, hóc,... gây nguy hiểm cho trẻ.

Nếu trẻ dưới 2, 3 tuổi, mẹ nên hạn chế cho trẻ dùng vì trong giai đoạn này hệ tiêu hóa trẻ chưa hoàn thiện, dễ dẫn đến sốc hay hốc hạt gây nguy hiểm cho trẻ.

Cách sử dụng hạt Chia mang lại hiệu quả tốt nhất

Hạt chia được hấp thụ vào cơ thể thông qua con đường ăn uống tự nhiên. Để công dụng hạt chia được phát huy hết, chúng ta cần ghi nhớ một vài cách dùng sau:

Pha nước hạt chia: Cho 1 thìa hạt chia vào 1 ly nước. Sau đó khuấy đều trong 1 phút để hạt chia nở hết.

Nước chanh hạt chia: Cho 1 thìa hạt chia vào 1 ly nước, khuấy đều, thêm 1 thìa nước cốt chanh, 2 thìa đường. Thức uống này cực kỳ tốt cho người đang muốn .

Nước ép hoa quả, hạt chia: Đừng lo ngại hạt chia sẽ làm mất mùi vị. Không hề bạn nhé! Mà ngược lại nó còn tăng thêm giá trị dinh dưỡng cho ly nước ép hoa quả tươi mát này.

Trộn salad cùng hạt chia: Không cần pha với nước, hãy cho trực tiếp 3-4 thìa hạt chia vào đĩa salad các loại rau củ tươi.

Hạt chia cùng Yogurt: Nếu như bạn có thói quen ăn Yogurt hàng ngày thì giờ đây hãy chịu khó cho thêm 2 thìa hạt chia vào mỗi ly nữa nhé! Chắc chắn rằng sự kết hợp này sẽ giúp bạn sở hữu làn da mịn màng, ngăn ngừa lão hóa.

Ngoài ra, hạt chia có thể nấu cùng với cháo, súp. Hãy thử cho vào nước sốt ướp thịt rồi phết lên miếng thịt nướng sẽ rất thú vị và ngon miệng.

Cách bảo quản hạt Chia

Cho đến nay vẫn chưa có một quy định nào cụ thể về liều lượng hạt chia khi sử dụng. Tuy nhiên các chuyên gia khuyến nghị người bình thường mới bắt đầu chỉ nên dùng 10g hạt chia/ngày. Đối với các vận động viên, lượng hạt chia có thể dao động 10 – 25g/ngày.

Do mỗi ngày lượng hạt chia chúng ta dùng không đáng kể. Vì thế khi mua về bạn cần hết sức chú ý trong công tác bảo quản. Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. Nên cho hạt chia vào túi hoặc hộp kín.

Nếu đã pha hạt chia nở thành gel, phần còn thừa nên cho vào tủ lạnh.