Công thức làm kem đậu phộng vừa ngon lại dễ thực hiện
Hướng dẫn cách làm bánh cuốn tại nhà bằng chảo chống dính / Học cách làm món gà cuộn pho mát chiên xù vàng thơm nức mũi
Nguyên liệu:
- 300 gr lạc (đậu phộng).
- 1 trái dừa khô.
- 1 hộp sữa đặc 380 gr.
- 50 gr bột chocolate.
- 50 gr bột năng.
- Que kem, túi nhỏ.
Cách làm:
- Lạc rang chín, xát bỏ vỏ ngoài, cho vào máy xay nhuyễn cho ra tô, nếu lạc dính lại với nhau thì làm cho tơi ra.
- Dừa vắt lấy nước cốt hơn một chén.
- Bột năng cho ít nước hoà tan.
- Làm nóng chocolate để tan chảy ra.
- Cho hơn một chén nước sôi vào nồi, cho sữa đặc vào khuấy tan, cho nước cốt dừa, bột năng vào cùng. Cho lên bếp nấu với lửa vừa để sôi nhẹ thì tắt bếp, để nguội. Khi nấu, thường xuyên khuấy đều và thử mùi vị. Nếu ngọt thì bạn thêm cốt dừa hoặc nước lọc, còn nhạt thì thêm sữa.
- Khi sữa và cốt dừa nguội, cho lạc vào trộn đều, cho từ từ để không bị vón cục. Nếu bạn thích vị chocolate thì múc một ít ra tô, cho chocolate vào khuấy đều.
- Cho hỗn hợp sữa đậu vào khuôn kem hoặc túi nhỏ hay hộp rồi đậy nắp cho vào ngăn đông.
- Riêng kem cho vào hộp 2-4 giờ, dùng muỗng trộn đều, làm 3-5 lần như vậy để kem ít bị dăm đá. Kem lạc làm nhanh ăn ngon với các nguyên liệu đơn giản.
Ngô Tuyết Phượng
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Không ngâm thịt vào nước khi rã đông! Các đầu bếp nhà hàng chia sẻ bí quyết rã đông thịt nhanh trong 5 phút, hãy thử ngay
Đừng cho 6 thứ này vào máy giặt, sẽ không sạch và có thể làm hỏng máy
Hiệp hội Du lịch tỉnh Hải Dương: Vững đà phát triển, nâng cao chất lượng dịch vụ
Trước ngày đón mẹ chồng lên sống chung, hành động của vợ khiến tôi bàng hoàng, cảm giác như một nhát dao cứa vào lòng
Nàng dâu bị mẹ chồng "sạc" nảy lửa sau khi nâng mũi, cú phản đòn bất ngờ khiến bà phải "xuôi"
Mẹ chồng tuyên bố chi 100% tiền mua chung cư, nhưng câu nói "vạ miệng" của cô út làm tôi bàng hoàng