Đậu phụ non sốt xì dầu: Đơn giản mà ngon cơm
Những ngày muốn ăn thanh đạm thì bạn hãy thử món đậu non sốt xì dầu đậm đà mà đưa cơm nhé.
Món ngon cuối tuần: Lạ miệng với chả thịt gà cho cả nhà nhâm nhi / 6 món ngon nhưng dễ gây ngộ độc
Nguyên liệu:

Ảnh minh họa.
Đậu phụ non: 500gram
Xì dầu: 50 ml
Dầu hào: 5 ml
Chanh: 1 quả
Tỏi tây: 1 cây (lấy phần gốc)
Hạt tiêu, hành khô, tỏi, ớt, hành lá
Cách làm:
Đặt miếng đậu vào một đĩa lớn, cắt thành từng miếng dày khoảng 2cm. Vì đậu rất mềm nên tránh di chuyển nhiều để không bị vỡ nát và giữ nguyên hình dạng ban đầu.
Cho đĩa đậu phụ vào nồi hấp từ 6-8 phút, khi chín chỉ cần loại bỏ nước trong đĩa.
Hành khô và tỏi lột bỏ vỏ, băm nhỏ. Ớt bỏ hạt, băm nhỏ. Tỏi tây rửa sạch, thái thật nhỏ.
Pha hỗn hợp gồm 3 thìa ăn xì dầu, 1 thìa dầu hào, chanh, giấm đen, hạt tiêu, 1 thìa đường, tỏi tây, ớt với khoảng 2/3 bát ăn cơm nước.
Phi thơm hành, tỏi trong chảo. Cho đậu vào chảo rồi đổ bát hỗn hợp nước xì dầu vừa pha vào, đun liu riu trong vài phút cho đậu ngấm gia vị. Khi nào đậu ngấm rắc hành tươi lên sau đó cho đậu phụ xốt xì dầu ra đĩa và cùng cả nhà thưởng thức nhé.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Lái xe tiết kiệm nhiên liệu: đạp nhẹ chân ga hay tăng tốc nhanh?
Sau khi dùng máy giặt, nên mở cửa hay đóng nắp lại? Nhiều người không biết câu trả lời và vẫn làm sai
Bật điều hòa ban đêm: Nhiệt độ lý tưởng để vừa khỏe mạnh, vừa tiết kiệm điện
Quạt trần hay quạt cây tiết kiệm điện hơn? Sử dụng loại nào tối ưu nhất trong ngày hè nóng bức?
Nếu phát hiện tủ lạnh bị đóng băng, hãy xử lý ngay kẻo tiền điện tăng cao

Tịch thu hơn 360 kg vàng giấu trong thùng các tông, ngụy trang bằng má phanh xe máy
Cột tin quảng cáo