Đời sống

Đậu phụ non sốt xì dầu: Đơn giản mà ngon cơm

Những ngày muốn ăn thanh đạm thì bạn hãy thử món đậu non sốt xì dầu đậm đà mà đưa cơm nhé.

Món ngon cuối tuần: Lạ miệng với chả thịt gà cho cả nhà nhâm nhi / 6 món ngon nhưng dễ gây ngộ độc

Nguyên liệu:
Ảnh minh họa.

Ảnh minh họa.

Đậu phụ non: 500gram
Xì dầu: 50 ml
Dầu hào: 5 ml
Chanh: 1 quả
Tỏi tây: 1 cây (lấy phần gốc)
Hạt tiêu, hành khô, tỏi, ớt, hành lá
Cách làm:
Đặt miếng đậu vào một đĩa lớn, cắt thành từng miếng dày khoảng 2cm. Vì đậu rất mềm nên tránh di chuyển nhiều để không bị vỡ nát và giữ nguyên hình dạng ban đầu.
Cho đĩa đậu phụ vào nồi hấp từ 6-8 phút, khi chín chỉ cần loại bỏ nước trong đĩa.
Hành khô và tỏi lột bỏ vỏ, băm nhỏ. Ớt bỏ hạt, băm nhỏ. Tỏi tây rửa sạch, thái thật nhỏ.
Pha hỗn hợp gồm 3 thìa ăn xì dầu, 1 thìa dầu hào, chanh, giấm đen, hạt tiêu, 1 thìa đường, tỏi tây, ớt với khoảng 2/3 bát ăn cơm nước.
Phi thơm hành, tỏi trong chảo. Cho đậu vào chảo rồi đổ bát hỗn hợp nước xì dầu vừa pha vào, đun liu riu trong vài phút cho đậu ngấm gia vị. Khi nào đậu ngấm rắc hành tươi lên sau đó cho đậu phụ xốt xì dầu ra đĩa và cùng cả nhà thưởng thức nhé.
Từ khóa: đậu phụ xì dầu Đậu phụ sốt xì dầu món ngon
 
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Xem nhiều nhất

Bố mẹ của nữ diễn viên múa ballet bị bỏ tủ vì bỏ bê con gái : Cô bé bị bỏ đói, 17 tuổi nặng bằng đứa trẻ 9 tuổi

Bố mẹ của nữ diễn viên múa ballet bị bỏ tủ vì bỏ bê con gái : Cô bé bị bỏ đói, 17 tuổi nặng bằng đứa trẻ 9 tuổi

Hôm nay tôi mới phát hiện ra rằng mảnh vải trên cổ áo khoác lông vũ này có công dụng tuyệt vời như vậy

Đi chùa cầu an nên đi vào buổi sáng hay buổi chiều để linh thiêng nhất?

Cây sung hợp tuổi nào? Khám phá ngay những tuổi trồng sung để rước tài lộc, may mắn

Nam nữ có tướng lông mày quặp xuống nói lên điều gì?

'Mũi khoằm và mắt hình tam giác, nên tránh xa': Người xưa dạy bạn cách nhận biết con người và quan sát tướng mạo của họ ra sao?

'Mũi khoằm và mắt hình tam giác, nên tránh xa': Người xưa dạy bạn cách nhận biết con người và quan sát tướng mạo của họ ra sao?

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm