Đây mới là miếng thịt ngon nhất trên con lợn, thịt ba chỉ đứng cuối cùng
Loại rau có nguồn dinh dưỡng như thịt đỏ, phù hợp với người ăn chay / Thường xuyên ăn 5 loại thực phẩm này có thể thúc đẩy sản xuất testosterone nam giới
Thịt lợn có nhiều công dụng cho sức khỏe, giúp bổ sung dinh dưỡng, dưỡng ẩm, nâng cao khả năng miễn dịch.
Các bộ phận trên con lợn có hương vị và mục đích sử dụng khác nhau. Dưới đây là 4 miếng thịt ngon nhất, mọi người nên biết để khi đi mua không bị “hớ”.
Ảnh minh họa
Vị trí thứ 4, thịt ba chỉ
Thịt ba chỉ là phần thịt trên bao tử heo, nó có nhiều mỡ xen lẫn với mô cơ. Thịt ba chỉ mềm, nấu lâu không bị bở, thích hợp làm các món ăn cổ điển như thịt lợn kho tàu, thịt lợn kho tộ, thịt lợn hấp. Nhược điểm là thịt ba chỉ quá nhiều mỡ, nếu ăn thường xuyên sẽ dễ tăng cân.
Vị trí thứ 3, thịt nạc vai
Thịt nạc vai có 90% là nạc và chỉ 10% mỡ, không nhiều mỡ ba chỉ, ăn có vị thơm, mềm, nấu lâu không bị bở.
Các món ăn có thể chế biến được nạc vai gồm thịt chiên, rán, quay… Cách ăn ngon nhất là nướng. Nhược điểm của loại thịt này là số lượng ít, giá cao, một con lợn chỉ có 5-6 lạng.
Vị trí thứ 2, thịt thăn
Thịt thăn là một dải cơ ở bên trong xương sống của con lợn, có thể nói đây là phần thịt mềm nhất trên con lợn, hầu như tất cả đều là thịt nạc, rất ít mỡ. Tuy nhiên, một con lợn chỉ có 2 phần thăn, số lượng rất ít nên giá cũng đắt hơn.
Vị trí thứ nhất, xương sườn
Thịt sườn mềm, ngọt, có nhiều chất dinh dưỡng, ngon hơn các loại thịt khác. Có nhiều cách để chế biến sườn như om, hầm, xào chua ngọt,… Loại thịt này cũng đắt nhất trong các loại, nhưng với chất lượng như vậy thì rất đáng để thử.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Món ăn này chứa đầy “báu vật”, nhuận phổi, dưỡng dạ dày, lại rẻ, tiếc là nhiều người không biết ăn
Mẹo đuổi chuột không dám bén mảng vào nhà nhờ các loại gia vị trong nhà bếp
Trong phiên toà căng thẳng phân chia tài sản, khi chồng cũ của tôi đang lớn tiếng đòi chia phần mình, bỗng mẹ chồng bước vào, tay chống gậy, dáng người gầy gò nhưng ánh mắt cương quyết
Tử vi ngày 15/11/2024 cho 12 con giáp: Tuổi Tuất đón tin vui, tuổi Tý gặp may mắn trong sự nghiệp
Chăm chồng liệt giường vẫn chịu đựng đắng cay, tôi quyết chia tay nhưng chết lặng khi nghe cuộc trò chuyện của anh với mẹ
Hôm ấy, khi gia đình chuẩn bị đốt đi những di vật của mẹ chồng vừa mất, không ai ngờ lại xảy ra một sự việc gây chấn động