Điểm tâm nhanh gọn cho bữa sáng với bún mọc dọc mùng chuẩn vị
6 loại nước ép không chỉ giúp giảm cân mà còn đẹp da / Tác hại không ngờ khi thực hiện cách giảm cân bằng quấn nilon
300gr xương ống heo
1kg bún tươi
200gr chả lụa
20gr giò sống
4 cái mộc nhĩ
Hành lá, hành tím, rau mùi, tỏi băm
Rau sống: Húng quế, tía tô, rau diếp
Gia vị: Muối, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu
![bun moc](https://media.doanhnghiepvn.vn/Images/Uploaded/Share/2020/12/07/Diem-tam-nhanh-gon-cho-bua-sang-voi-bun-moc-doc-mung-chuan-vi_1.jpg?format=webp)
Cách làm bún mọc thơm ngon cho bữa sáng (Ảnh minh họa)
Cách làm bún mọcdọc mùngBước 1: Nấu nước hầm xương
![bun moc doc mung](https://media.doanhnghiepvn.vn/Images/Uploaded/Share/2020/12/07/Diem-tam-nhanh-gon-cho-bua-sang-voi-bun-moc-doc-mung-chuan-vi_2.jpg?format=webp)
Xương ống bạn rửa sạch, chần qua nồi nước sôi rồi rửa lại lần nữa. Kế tiếp, bạn vào nồi nước mới 2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm, cho xương ống heo vào và để lửa vừa hầm lấy nước ngọt.
Bước 2: Cách làm viên mọc ngon
![vien moc](https://media.doanhnghiepvn.vn/Images/Uploaded/Share/2020/12/07/Diem-tam-nhanh-gon-cho-bua-sang-voi-bun-moc-doc-mung-chuan-vi_3.jpg?format=webp)
Mộc nhĩ ngâm nước cho nở mềm rồi rửa sạch và băm nhỏ. Giò sống bạn nêm nếp thêm chút gia vị đường, bột ngọt, hạt nêm, hành tím băm, tiêu xay rồi cho phần mộc nhĩ vào và trộn đều. Bạn dùng chày quết hỗn hợp này nhiều lần để mọc thành phẩm được dai và thơm hơn.
Sau khi quết nhuyễn, bạn tiến hành viên giò sống thành từng viên nhỏ vừa ăn.
Chả lụa bạn cắt thành những miếng mỏng. Bún tươi chần qua nước sôi rồi để ráo. Các loại rau sống nhặt, rửa sạch và để ráo.
Bước 3: Cách nấu nước dùng bún mọc ngon
![cach lam bun moc](https://media.doanhnghiepvn.vn/Images/Uploaded/Share/2020/12/07/Diem-tam-nhanh-gon-cho-bua-sang-voi-bun-moc-doc-mung-chuan-vi_4.jpg?format=webp)
Thưởng thức bún mọc nóng hổi, hấp dẫn cho bữa sáng
Bạn đặt nồi lên bếp, phi thơm hành tím băm rồi cho nước hầm xương vào, nấu sôi nước thì bạn cho mọc vào. Lúc này, bạn nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn là được. Tiếp tục nấu trong 10 phút cho mọc chín là hoàn thành món ăn.
Bước 4: Thưởng thức món ăn
Gắp bún ra tô, xếp lên vài lát chả và một ít rau thơm rồi chan nước dùng có cả mọc và xương ống heo vào. Khi thưởng thức, bạn thêm tý nước mắm, chanh, ớt, tiêu sẽ làm cho món bún dậy mùi hơn.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
![Nhà có 3 dấu hiệu này là đại kị lớn, không sớm sửa gia đình sẽ lụi bại từng ngày](https://media.doanhnghiepvn.vn/Images/Uploaded/Share/2025/02/16/dai-ky-2-ngoisaovn-w900-h506.jpg?format=webp&mode=crop&width=190&height=107)
Nhà có 3 dấu hiệu này là đại kị lớn, không sớm sửa gia đình sẽ lụi bại từng ngày
Bố mẹ của nữ diễn viên múa ballet bị bỏ tủ vì bỏ bê con gái : Cô bé bị bỏ đói, 17 tuổi nặng bằng đứa trẻ 9 tuổi
Đàn ông bất tài, vô dụng thường nói 4 câu cửa miệng này, câu đầu hầu như ai cũng nói
Hôm nay tôi mới phát hiện ra rằng mảnh vải trên cổ áo khoác lông vũ này có công dụng tuyệt vời như vậy
'Cưới vợ tránh xa môi trề, lấy chồng thì né trán nhăn', câu dạy của cổ nhân mang ý nghĩa gì?
Những con giáp này trông có vẻ ngốc nghếch và dễ thương, nhưng thực ra họ rất thông minh