Đổi khẩu vị với món mực khô xào mắm me, đảm bảo ông xã sẽ tấm tắc khen ngon
Thực đơn cơm chiều: 3 món đơn giản nhưng dễ ăn / Những sai lầm cơ bản cần tránh khi chế biến các món tôm
Mực khô xào mắm me ăn thơm, dai dai. Bên ngoài được phủ một lớp mắm me chua chua, cay cay và vị mặn đậm đà của nước mắm. Đây đích thị là món nhắm lai rai khi xem bóng rất hấp dẫn.
Chị em hãy tham khảo cách làm để thử tay nghề nhé!
Nướng mực
Mực khô nướng sơ cho thơm, vo tròn mực trong tờ giấy báo sạch, dùng cán dao hay chày đập sơ cho mềm.
Tiếp theo dùng tay xé mực thành từng sợi nhỏ vừa ăn.
Làm nước me
Me đổ ra bát, châm vào một ít nước sôi nóng, chần cho me tan, lấy nước cốt me, bỏ hạt.
Sơ chế nước mắm
Tỏi, ớt giã nhuyễn. Thêm nước mắm và 1 chút đường vào, nêm khẩu vị hơi ngọt.
Làm hỗn hợp nước mắm
Tiếp theo đun nóng hai thìa nhỏ dầu điều, đổ hỗn hợp nước mắm đã pha, nước cốt me và một ít ớt bột vào nồi, đun đến khi sánh đặc.
Xào mực khô
Sau đó cho tiếp mực vào, đảo nhanh tay để mực bám đều hỗn hợp nước sốt mắm me, đun đến khi hỗn hợp nước sốt mắm me khô lại, nêm nếm lại tùy theo sở thích của bạn, tắt bếp, đổ ra đĩa.
Chúc chị em thành công!
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Từ ngày 1/8, 5 trường hợp này sẽ bị khóa SIM, thu hồi số điện thoại
Kịch bản lừa đảo cũ nhưng vẫn hiệu quả
Những hình thức lừa đảo qua mã QR người dân cần cảnh giác kẻo mất tiền oan
Lương lễ tân khách sạn 'rất bèo bọt', tại sao vẫn có nhiều cô gái xinh đẹp làm việc ở đó?
11 công dụng bất ngờ của vỏ chuối
5 sai lầm phổ biến khi dùng điều hòa khiến tiền điện tăng vọt, rước bệnh vào người
Tin tiêu điểm
Các thú chơi sang của đại gia Việt
-
Văn Thanh đeo đồng hồ nửa tỷ đi ‘thả thính’, dân mạng soi ra cả vựa tài sản khủng và bạn gái cực phẩm
- Đại gia Việt chi 6.000 tỷ sưu tầm rượu quý, chai đắt nhất nhận kỷ lục Guinness giá bằng cả gia tài
- Xe sang Mercedes-Maybach S 450 4Matic gia đình nghệ sĩ Quyền Linh mới tậu có gì đặc biệt?
- Chiếc giường gỗ có giá trị nhất miền Tây: Chế tác bằng gỗ quý hàng đầu Việt Nam, trả 3 tỷ không bán
Hướng dẫn sử dụng điều hòa
-
5 chế độ trên điều hòa giúp làm mát hiệu quả mà vẫn tiết kiệm điện
- 5 sai lầm phổ biến khi dùng điều hòa khiến tiền điện tăng vọt, rước bệnh vào người
- Đặt chiếc tất lên điều hòa – Mẹo nhỏ giúp tiết kiệm tới nửa triệu đồng mỗi tháng
- Nút 'ECO' trên điều khiển điều hòa: Tính năng ít người dùng nhưng giá trị ngang 'kho báu'
