Đưa mùa thu Hà Nội thành sản phẩm du lịch đặc biệt

Tại buổi họp báo thông tin về Festival Thu Hà Nội năm 2023, sáng 20/9 tại Hà Nội, bà Nguyễn Thị Mai Anh - Phó Giám đốc Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại, Du lịch TP Hà Nội (HPA) cho biết, Hà Nội có mùa thu rất đặc biệt, đã đi vào ký ức người dân Thủ đô và Việt Nam từ rất lâu qua nhiều bài thơ, bài hát.

Ngành du lịch Hà Nội đang từng bước khai thác những nét đẹp độc đáo của mùa thu Hà Nội để tạo ra các sản phẩm, dịch vụ du lịch riêng có của Thủ đô, để thu hút du khách.

“Chúng tôi sẽ nỗ lực làm hài lòng du khích để họ đến rồi sẽ nhớ, sẽ yêu và sẽ ghé thăm trong những năm tiếp theo. Đến với lễ hội, du khách không chỉ có cơ hội trải nghiệm các hoạt động thú vi tại nhiều địa điểm nổi tiếng ở Thủ đô mà còn đến các vùng ngoại thành với nhiều sản phẩm văn hoá có giá trị”, bà Mai Anh chia sẻ.

Đây là lần đầu tiên TP Hà Nội tổ chứcFestival Thu Hà Nội. Lễ hội bao gồm các không gian “Hương sắc mùa thu”, “Hương vị mùa thu”, “Quà tặng mùa thu”, “Vườn ánh sáng”.

Các không gian được sắp đặt, dàn dựng thành các không gian trưng bày, các gian hàng, tiểu cảnh giới thiệu các điểm đến du lịch Hà Nội hấp dẫn vào mùa thu như cầu Long Biên, phố cổ Hà Nội, chùa Một Cột, hoa Mê Linh, làng cổ Đường Lâm.

Trong đó, không gian cốm - hương vị mùa thu kể về câu chuyện hình thành và phát triển nghề sản xuất cốm của người Hà Nội từ sản phẩm thô đến hiện đại, phù hợp tiêu chuẩn quốc gia và quốc tế. Các sản phẩm từ cốm đặc biệt thơm ngon đậm hương vị mùa thu Hà Nội.

Với quy mô 150 gian hàng chia thành các khu vực theo thiết kế, bố trí dọc phố Đinh Tiên Hoàng, phố Lê Thạch và khu vực nhà Bát Giác, lễ hội có sự tham gia tích cực của UBND 10 quận, huyện của TP và 14 tỉnh, thành khác nhằm quảng bá, giới thiệu tiềm năng phát triển du lịch và các sản phẩm du lịch, các di sản của địa phương.

Lễ khai mạc Festival Thu Hà Nội được tổ chức vào tối 29/9 tại khu vực vườn hoa đền Bà Kiệu, Hoàn Kiếm, Hà Nội. Festival sẽ gồm nhiều hoạt động và trải nghiệm hấp dẫn như hội nghị phát triển du lịch MICE & Golf, trưng bày ảnh thu Hà Nội, show trình diễn trang phục áo dài, trải nghiệm không gian Cốm Hà Nội, di sản nghề may áo dài Trạch Xá…

Đặc biệt carnaval thu Hà Nội được dàn dựng công phu với quy mô 1.500 người từ các đơn vị của thành phố, học sinh, sinh viên, thành đoàn, các câu lạc bộ, đoàn nghệ thuật, nghệ nhân.

Đến với lễ hội, du khách còn có cơ hội trải nghiệm không gian Ẩm thực Hà Nội với chủ đề “Tinh hoa ẩm thực Việt”. Không gian quy tụ 51 gian hàng của các hội nghề nghiệp, nghệ nhân, doanh nghiệp, cơ sở ẩm thực nổi tiếng tại Hà Nội và cả nước giới thiệu các món ăn hấp dẫn như phở bò, phở gà, bún thang, chả cá, chả cốm đèn lồng, bún ốc Hồ Tây, xôi Phú Thượng …

Điểm nhấn không gian phở quy tụ phở Thìn Hà Nội, phở mậu dịch, phở gà Hà Nội, phở của một số địa phương như phở Nam Định, Phở Ngô Hà Giang, phở Đắc Lắc…

Không gian giới thiệu ẩm thực Hà Nội năm 2023 được tổ chức quy mô khiêm tốn nhưng Ban tổ chức cố gắng thể hiện những nét văn hóa ẩm thực nổi bật, tiêu biểu cho ẩm thực Hà Nội dưới tài năng của những đầu bếp Việt.