Ếch om coca lạ miệng cho bữa ăn gia đình

Cách làm món ếch om coca vừa đặc sắc vừa lạ miệng cho

Nguyên liệu nấu ếch om coca

– Ếch đồng ngon (làm sạch, bỏ đầu, lột da) lấy phần thịt.

– Coca: 100 ml

– Tỏi, gừng, ớt, hành lá, thêm sa tế (nếu thích ăn cay).

– Ếch đem chặt miếng vừa ăn rồi ướp với hạt nêm, dầu hào để ngấm vị.

– Đặt bếp đun nóng rồi cho dầu ăn vào chảo, cho tỏi đập dập vào phi thơm.

– Cho ếch vào xào rồi thêm vài lát gừng, ớt hiểm đập dập. Bạn có thể cho thêm sa tế cay vào xào cùng thêm màu cho món ăn.

– Khi ếch gần chín thì cho coca vào chảo đảo đều đun tới khi nước coca sệt lại và bám đều lên bề mặt miếng thịt ếch.

– Trước khi tắt bếp bạn có thể rắc thêm vài cọng hành lá cắt khúc vào là món ăn đã hoàn thành.