Gà hầm sả thơm ngon đậm vị ai cũng thích thú
Mẹo luộc gà, heo để không bao giờ lo 'trong sống ngoài chín' / Kho gà công nghiệp cũng phải khéo, biết mẹo này đảm bảo thịt dai ngon không bở
Nguyên liệu làm món gà hầm sả
1kg gà ta
4 của Sả
1 củ Tỏi
1 củ Gừng
1 nắm hành lá
Gia vị thông thường: bột nêm, nước mắm, tiêu, dầu ăn, muối
Cách làm món gà hầm sả thơm ngon
Bước 1: Trước tiên bạn hãy rửa thịt gà thật sạch bằng nước muối, để ráo nước. Sau đó, đem chặt gà thành từng miếng cho vừa ăn.
Bước 2: Sau đó bạn hãy cho thịt gà bỏ vào tô ướp với 1/2 thìa hạt nêm, 1/2 muỗng cafe nước mắm và một chút ít tiêu khoảng 15 – 20 phút cho ngấm.
Bước 3: Với gừng tươi bạn hãy cạo sạch vỏ, cắt làm đôi, một nửa đập dập, băm nhỏ và một nửa đem thái thành từng sợi nhỏ. Sau khi sả rửa sạch, 2 củ thái lát mỏng, 2 củ còn lại cắt thành khúc và đem chẻ làm tư để riêng. Với hành lá rửa sạch, để ráo nước rồi cắt nhỏ. Với tỏi bóc vỏ rồi băm nhỏ.
Bước 4: Tiếp đó bạn hãy cho nồi lên bếp đun nóng, sau đó cho 4 muỗng canh dầu ăn vào phi thơm tỏi băm, sả thái lát và cả gừng đập dập. Rồi sau đó bạn hãy cho thịt gà vào nồi đảo đều tay đến khi thịt có mùi thơm và săn lại thì đổ một tô nước vào chảo thịt gà để đun sôi.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Thân thế Phan Thủy Tiên vừa bị bắt 10.000 chai nước hoa, vén màn bí mật trong quá trình làm giàu
Cô gái 25 tuổi mắc căn bệnh cực kì hiếm gặp, chỉ cần hôn môi ai đó 1 cái có thể gây tử vong
Chồng trẻ ‘cô dâu 62 tuổi’ gây hoang mang khi tiết lộ đang trải qua nhiều đau khổ, đến mức muốn chết
3 con giáp đón may mắn vượt bậc trong tháng 9 âm lịch: Sự nghiệp thăng tiến, tình cảm thăng hoa, tài lộc dồi dào
10 thứ bạn không bao giờ nên cho vào lò vi sóng, điều cuối cùng bất ngờ quá
Đọc bình luận ẩn danh trên facebook của chồng, tôi giận tím mặt, quyết họp gia đình để đòi ly hôn một cách đường đường chính chính