Đời sống

Học cách làm bánh sắn cay thơm thơm bùi bùi

Miếng bánh sắn ăn nóng hổi, vừa thơm mùi sắn, bùi vị dừa, cay vị sả ớt, làm món ăn vặt hay món tráng miệng đều hợp.

Công thức đặc biệt ngon cho món cá chép om dưa ngày mát trời / Học cách làm món thịt bò băm bọc nấm đãi gia đình dịp lễ 2/9

Bánh sắn cay thơm thơm bùi bùi

Nguyên liệu:

- 0,5 kg sắn.

- Một quả dừa khô.

- Bột nghệ hoặc bột cà ri

- Bột năng.

- Sả, ớt.

Cách làm:

- Sắn bỏ vỏ rửa sạch ngâm nước vài tiếng. Sau đó mài nhuyễn, dùng miếng vải mỏng vắt bỏ nước.

- Dừa lấy một chén nước cốt.

- Cho sắn vào tô với nước cốt dừa, 2 thìa cà phê đường, hơn một thìa cà phê muối, ớt khô hoặc tươi, sả băm, ít bột năng, 2 thìa bột nghệ trộn đều tất cả.

- Chảo nóng cho dầu vào, nặn bánh thành những viên dài hoặc tròn tuỳ thích. Cho vào dầu nóng, chiên vàng giòn. Bánh chín cho ra rây hoặc giấy thấm dầu. Bánh nóng ăn sẽ ngon hơn.

Bánh sắn cay thơm thơm bùi bùi - 1
Theo ngoisao.net
 
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm