Hơn 10 quy tắc khi ăn uống, ai cũng nên biết để gây ấn tượng tốt với người đối diện

Cách đưa tiền 'bo' cho nhân viên phục vụ

- Lựa chọn tip hay không là tùy thuộc ở bạn. Ở một số nhà hàng, tiền tip đã được tính trong hóa đơn. Bạn hãy đọc kỹ hóa đơn xem có các dòng chữ như "đã bao gồm phí dịch vụ" hay "đã bao gồm tiền tip" (tip included)".

- Ngay cả khi tip cho nhân viên phục vụ, bạn cũng cần có những nguyên tắc lịch sự như chỉ đưa tiền tip sau khi đã dùng xong bữa hay một dịch vụ. Trước tiên, bạn thanh toán hóa đơn, người phục vụ đưa lại bạn tiền thừa. Sau đó, bạn mới đưa họ số tiền muốn tip. Hạn chế sử dụng câu "giữ lại tiền thừa" vì nghe có vẻ ngạo mạn với người đối diện.

- Ngay cả khi đã đưa tiền, hãy nói lời cảm ơn họ.

- Đừng chỉ đưa tiền mà không nói gì với người phục vụ, đây được xem là cách cư xử không lịch sự.

Khi đi dự tiệc

- Chỗ ngồi của khách: trong những bữa tiệc không xếp sẵn vị trí ngồi, người được mời làm khách nên đứng chờ cho tới khi vị chủ nhân của bữa tiệc chỉ cho bạn chỗ ngồi. Thông thường, chủ nhân bữa tiệc sẽ ngồi ở đầu bàn, ngay cạnh họ sẽ là những vị khách danh dự. Trẻ em và khách trẻ tuổi sẽ ngồi ở cuối bàn.

- Phụ nữ ngồi trước và đàn ông nên kéo ghế giúp họ, đứng cho tới khi phụ nữ ngồi, rồi mới ngồi xuống sau.

- Những người đến muộn không nên để người khác chờ quá 20 phút.

- Bạn có thể không ăn những món được dọn trên bàn, có thể vì lý do ăn kiêng, sở thích hay theo chế độ ăn kiêng thì không cần nói mà chỉ im lặng không ăn món đó là được.

- Không nên xỉa răng, make-up hay nhỏ mắt trên bàn tiệc.

Cách dùng dao, dĩa, thìa

- Khi bất ngờ làm rơi dĩa hay thìa, không nên cúi xuống bàn để nhặt. Hành động này sẽ trở nên khiếm nhã nếu người đối diện đang mặc đầm ngắn. Hãy đề nghị phục vụ mang một chiếc thìa mới đến cho bạn.

- Dao, dĩa, thìa không nên đặt trực tiếp lên bàn ăn mà sau khi dùng xong nên đặt vào đĩa.

- Đừng cắt toàn bộ miếng thịt thành những mẩu vụn nhỏ, nó sẽ khiến món ăn bị nguội nhanh và mất đi mùi vị của nó. Tốt nhất là cắt đến đâu ăn đến đó.

Khi hẹn hò

- Người phụ nữ nên là người chọn món ăn đầu tiên.

- Phụ nữ không nên chọn món ăn rẻ nhất trong menu vì trong nhiều quy định về nghi thức trên thế giới, đây có thể coi là hành động coi thường anh ta.

Khi người phục vụ mang ra chai rượu vang, người đàn ông không nên tự mở và rót rượu bởi đây là công việc của người phục vụ.

- Ở nhiều nền văn hóa, trong bữa tiệc quan trọng, người đàn ông phải là người đầu tiên trả tiền, phụ nữ không nên can thiệp, đề nghị thanh toán hay hỏi hóa đơn bao nhiêu trước mặt người phục vụ. Nếu muốn chứng minh bản thân là người độc lập tài chính thì có thể yêu cầu người phục vụ chia tiền trước hoặc đề nghị đưa tiền tip.