Hướng dẫn làm canh súp củ sen tẩm bổ ngày cuối năm
Mẹo trắng da toàn thân 'thần tốc' trong 3 ngày / Vì sao ngủ không nên dùng gối?
![]() |
- Xương heo 0,5 kg
- Củ sen 1 củ vừa
- Hạt sen 100 gr
- Cà rốt, củ cải trắng, củ dền
- Hành ngò.
Cách làm:
- Xương chọn xương đuôi hay giò, sườn... tuỳ theo sở thích.
- Xương mua về chặt vừa, rửa với muối cho sạch. Nấu với nước sôi cho ra chất bẩn, rửa lại xương lần nữa cho sạch.
- Cho xương với nước vào hầm khoảng 40-60 phút với lửa vừa, thường xuyên vớt bọt. Khi nước sôi cho vào 1/2 củ cải trắng, 3-5 củ hành đỏ, 3-5 gốc ngò rí. Cho những nguyên liệu trên cho nước ngọt và thơm hơn.
- Củ sen bỏ vỏ ngoài, cắt miếng vừa ăn. Hạt sen bỏ tim.
- Củ dền, cà rốt, củ cải trắng bỏ vỏ cắt khúc vừa.
- Xương nấu khoảng 30 phút cho củ sen và hạt sen vào nấu cùng. Nêm gia vị cho vừa ăn. Kế là củ dền, cà rốt và củ cải trắng. Nấu cho các nguyên liệu chín mềm là được, thêm hành ngò và tắt bếp, thêm tiêu cho thơm.
![]() |
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất

Việt Nam sở hữu loài rau dược liệu quý giá có thể nhiều người chưa biết
Đổ một nắm muối vào bồn cầu, chờ 2 tiếng – điều kỳ diệu sẽ xảy ra!
Sự thật bất ngờ: Loại thảo dược quý bị người Việt bỏ quên
Keo 502 dính vào ngón tay khó gỡ, dạy bạn mẹo đơn giản khiến lớp keo cứng đầu bong ngay
Từ món ăn cho lợn trở thành đặc sản cao cấp: Cá tép dầu - "vàng mười" của lòng hồ Sơn La

CLIP: 11 giây kinh hoàng, em bé rơi khỏi cầu trượt cao và phản xạ nhanh của người cha đã cứu nguy trong tích tắc