Đời sống

Hướng dẫn làm món canh bí đao nhồi thịt

Theo y học cổ truyền, bí đao có công dụng thanh nhiệt, giúp làm tan đờm, giải độc, giảm béo, làm đẹp da… Hôm nay, Khoa học & Phát triển sẽ hướng dẫn quý độc giả làm món canh bí đao nhồi thịt.

Clip: Đổi vị với món ốc nhồi hấp mẻ cực lạ miệng / Clip: Nếu là tín đồ của nếp, chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua món ăn dưới đây

Nguyên liệu
- 1 trái bí đao đao chanh.
- 200g thịt heo xay.
- 4 tai mộc nhĩ.
- 2 củ hành tím.
Chuẩn bị nhồi thịt vào bí đao. Ảnh minh họa.
Chuẩn bị nhồi thịt vào bí đao. Ảnh minh họa.
- Hành lá, ngò rí.
- Muối, hạt nêm, dầu ăn nước mắm, bột ngọt…
Cách chế biến
- Mộc nhĩ ngâm nở, bỏ cuống, rửa sạch, thái nhỏ.
- Hành tím lột vỏ, băm nhỏ.
Món canh này rất dễ làm.
Món canh này rất dễ làm. Ảnh minh hoa.
- Cho thịt heo xay cùng mộc nhĩ thái nhỏ vào tô, cho thêm 1 muỗng nước mắm, 1 ít hành tím băm, 1/2 muỗng bột ngọt, 1/2 muỗng tiêu trộn đều. Ướp trong vòng 15 phút.
- Bí đao bào vỏ, cắt khúc khoảng 2cm. Dùng dao cắt bỏ phần ruột. Rửa sạch để ráo.
- Hành lá, ngò rí rửa sạch, cắt khúc khoảng 0,5cm.
- Cho thịt heo xay đã ướp nhồi vào từng miếng bí.
Món bí đao nhồi thịt đã hoàn thành. Ảnh minh họa.
Món bí đao nhồi thịt đã hoàn thành. Ảnh minh họa.
- Cho dầu vào nồi nóng, phi thơm hành tím. Đổ 1 lít nước vào nồi đun sôi. Khi nước sôi, trút bí đao đã nhồi thịt vào. Đun đến khi bí vừa chín tới. Nêm lại gia vị cho vừa ăn, cho hành lá và ngò rí vào rồi tắt bếp.
- Múc canh bí đao nhồi thịt ra tô, dùng với cơm nóng.
Từ khóa: canh bí đao nhồi thịt hướng dẫn canh bí đao nhồi thịt cách nấu canh bí đao nhồi thịt
 
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Xem nhiều nhất

Trước khi quyết định gả con gái, cha mẹ thông minh sẽ hỏi nhà trai 2 điều này, đây là đại trí tuệ

Trước khi quyết định gả con gái, cha mẹ thông minh sẽ hỏi nhà trai 2 điều này, đây là đại trí tuệ

TikToker Trương Quốc Anh: Mẹ Bắp có phần tráo trở và không lương thiện!

Giữa bếp ga và bếp từ, bếp nào nấu món ăn ngon và tốt cho sức khỏe hơn? Loại ai cũng nghĩ đúng nhưng chưa chắc an toàn

Loại đặc sản đang được tiktoker đua nhau mukbang, món này có gì hot?

Từ ngày 15/3, bốn con giáp này sẽ bội thu về sự nghiệp và tài lộc

Người xưa khuyên: 'Trong nhà có hai cây thì dù không giàu cũng có phước', là hai cây gì?

Người xưa khuyên: 'Trong nhà có hai cây thì dù không giàu cũng có phước', là hai cây gì?

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm