Hướng dẫn làm món canh bí đao nhồi thịt
Theo y học cổ truyền, bí đao có công dụng thanh nhiệt, giúp làm tan đờm, giải độc, giảm béo, làm đẹp da… Hôm nay, Khoa học & Phát triển sẽ hướng dẫn quý độc giả làm món canh bí đao nhồi thịt.
Clip: Đổi vị với món ốc nhồi hấp mẻ cực lạ miệng / Clip: Nếu là tín đồ của nếp, chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua món ăn dưới đây
Nguyên liệu
- 1 trái bí đao đao chanh.
- 200g thịt heo xay.
- 4 tai mộc nhĩ.
- 2 củ hành tím.
Chuẩn bị nhồi thịt vào bí đao. Ảnh minh họa.
- Hành lá, ngò rí.
- Muối, hạt nêm, dầu ăn nước mắm, bột ngọt…
Cách chế biến
- Mộc nhĩ ngâm nở, bỏ cuống, rửa sạch, thái nhỏ.
- Hành tím lột vỏ, băm nhỏ.
Món canh này rất dễ làm. Ảnh minh hoa.
- Cho thịt heo xay cùng mộc nhĩ thái nhỏ vào tô, cho thêm 1 muỗng nước mắm, 1 ít hành tím băm, 1/2 muỗng bột ngọt, 1/2 muỗng tiêu trộn đều. Ướp trong vòng 15 phút.
- Bí đao bào vỏ, cắt khúc khoảng 2cm. Dùng dao cắt bỏ phần ruột. Rửa sạch để ráo.
- Hành lá, ngò rí rửa sạch, cắt khúc khoảng 0,5cm.
- Cho thịt heo xay đã ướp nhồi vào từng miếng bí.
Món bí đao nhồi thịt đã hoàn thành. Ảnh minh họa.
- Cho dầu vào nồi nóng, phi thơm hành tím. Đổ 1 lít nước vào nồi đun sôi. Khi nước sôi, trút bí đao đã nhồi thịt vào. Đun đến khi bí vừa chín tới. Nêm lại gia vị cho vừa ăn, cho hành lá và ngò rí vào rồi tắt bếp.
- Múc canh bí đao nhồi thịt ra tô, dùng với cơm nóng.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Sau ngày 27 tháng 12: Thần Tài gõ cửa, 3 con giáp đổi đời với tài vận thăng hoa
Tử vi ngày 27/12/2024 của 12 con giáp: Tuổi Tý rực rỡ thành công, tuổi Thân cần đề cao cảnh giác
Cơm nguội đừng đổ đi, trộn với thứ này để đuổi gián, côn trùng chết sạch không còn một con
Không cần dùng hóa chất nguy hiểm, đây là 5 mẹo giúp đuổi côn trùng khỏi ngôi nhà của bạn
Quảng Ninh: Chú rể cầm lái 'ngựa hoang' Ford Mustang tông vào dải phân cách nát đầu xe
CLIP: Cô gái thưởng thức món đặc sản côn trùng sống, khiến nhiều người lạnh gáy
Cột tin quảng cáo
Tin tiêu điểm
Hướng dẫn sử dụng điều hòa
-
Tuyệt chiêu giúp tiết kiệm điện cho máy điều hòa
- Nút nhỏ ít ai để ý trên điều khiển điều hòa lại ‘nắm giữ’ sinh mệnh bạn
- CLIP: Giấu điều hòa, tưởng hay mà hóa dở - thì ra lâu nay nhiều người hiểu sai
- Có một cơ chế nhỏ trong máy điều hòa, bạn có thể biết ngay là nó có thiếu gas hay không, chẳng còn phải lo lắng về việc bị lừa
