Đời sống

Khi dùng mật ong, nhất định phải biết những "cấm kỵ" này

Mật ong rất thích hợp để làm đẹp, chữa bệnh và nấu ăn. Nhưng phải biết sử dụng đúng cách để không gây bệnh khi sử dụng.

Đây chính là cách uống mật ong chuẩn nhất để giảm cân, thải sạch độc tố trong cơ thể / Sai lầm nghiêm trọng khi sử dụng mật ong cực hại cho sức khỏe

Mật ong là phần chất ngọt do ong mật góp nhặt trong các bông hoa. Khác với đường trắng tinh luyện, mật ong được xếp vào loại chất làm ngọt tự nhiên giàu dinh dưỡng, chứa nhiều chất chống oxy hóa hữu ích và đặc tính kháng khuẩn rất có lợi cho sức khỏe trong việc hỗ trợ điều trị bệnh cũng như làm đẹp.

Tuy nhiên, không phải ai cũng tùy tiện sử dụng được thực phẩm này, và đặc biệt nếu dùng cần phải đúng cách.

Những thực phẩm không nên kết hợp với mật ong

Không pha trực tiếp với nước đun sôi

Khi dùng mật ong, nhất định phải biết những cấm kỵ này - Ảnh 1.

Ảnh minh họa.

Mật ong có thể uống chung với nước ấm rất tốt cho cơ thể. Nhưng nếu pha mật ong với nước đun sôi lại không hề tốt bởi hàm lượng enzyme, vitamin và khoáng chất có trong mật ong nếu hòa với nước sôi sẽ không thể duy trì được màu sắc, vùi vị tự nhiên, mà còn phá vỡ thành phần dinh dưỡng của mật ong. Nhiệt độ nước tốt nhất để hòa cùng mật ong là 35 độ C.

Không ăn cùng đậu phụ, sữa đậu nành

Trong đậu phụ (tàu hũ) thường có thạch cao, trong khi mật ong lại có đường. Hai thành phần này gặp nhau sẽ tạo hiện tượng vón cục, đông cứng trong dạ dày gây khó thở, hụt hơi rồi hôn mê. Đặc biệt, nếu mắc bệnh tim mạch, thời gian dẫn đến tử vong có thể nhanh hơn.

Không ăn cùng cơm trắng

Cơm và mật ong là thực phẩm hầu như có thể ăn hằng ngày. Cơm mát, lành tính còn mật thì bổ dưỡng. Tuy nhiên nếu ăn cơm chung với mật ong, bạn có thể bị đau bụng hoặc tiêu chảy. Thay vào đó, nên uống mật ong trước bữa ăn 30 phút để kích thích tiêu hóa hoặc sau bữa ăn 30 phút để tốt cho gan và ruột.

Không dùng với lá hẹ để trị ho

Theo dân gian, trẻ nhỏ bị ho thường dùng mật ong và lá hẹ hấp lên lấy nước cho uống. Nhưng thực tế lại không phải vậy. Nó chỉ có tác dụng nếu hệ tiêu hóa của em bé tương đối ổn định. Hẹ có hàm lượng vitamin C phong phú. Tuy nhiên, nếu kết hợp với mật ong có thể gây tiêu chảy.

Không đựng vào bình sắt

Mật ong có tính axít yếu, khi tiếp xúc với kim loại sẽ xảy ra phản ứng hóa học, tách sắt, nhôm, kẽm ra. Như vậy chất lượng mật sẽ giảm, ăn phải dễ đau bụng. Tốt nhất nên đựng mật vào bình thủy tinh hoặc gốm sứ.

Những người nên "cấm kỵ" dùng mật ong

Khi dùng mật ong, nhất định phải biết những cấm kỵ này - Ảnh 2.

Người bị tiểu đường được khuyến cáo không dùng mật ong. Ảnh minh họa

Trẻ dưới 1 tuổi

Các chuyên gia chỉ ra rằng trẻ em dưới 1 tuổi không được uống mật ong vì chức năng tiêu hóa của trẻ sơ sinh yếu, chức năng giải độc gan cũng chưa hoàn chỉnh, đặc biệt là trẻ sơ sinh dưới 6 tháng, botulinum dễ dàng xâm nhập vào thành ruột, kết hợp với một số chất tạo ra độc tố, gây ngộ độc

Người bị tiểu đường

Trong thành phần của mật ong chứa rất nhiều loại đường. Tuy nhiên, nếu glucose và fluctose có thể hấp thụ vào trong máu thì các loại đường khác lại không thể được hấp thụ và chuyển hóa dẫn đến làm gia tăng lượng đường trong máu. Đây là điều không hề tốt đối với bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường.

Phụ nữ có thai

Phụ nữ có thai tuyệt đối không được sử dụng mật ong. Bởi mật ong kích thích tử cung co lại, ảnh hưởng đến sự phát triển bình thường của thai nhi.

Người bị bệnh huyết áp thấp

Trong mật ong chứa một chất giống như là Acetylcholine, có tác dụng giảm huyết áp. Người có mức đường huyết thấp uống mật ong vì dễ gặp biến chứng, vì vậy "kỵ" sử dụng.

Có thể bạn quan tâm
 
Loading...
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Xem nhiều nhất

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm

 

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 76/GP-BTTTT cấp ngày 26/02/2014
Phó Tổng biên tập: Nguyễn Thị Bích Hường
Tổng Thư ký toà soạn: Đỗ Lê Tảo
Địa chỉ: A125, 37 Hùng Vương, P. Điện Biên, Q. Ba Đình, TP. Hà Nội.
Email: bbt.doanhnghiepvn@gmail.com

Bảng giá quảng cáo
Hotline: 0912.480.246 - 024.33505280
Doanh nghiệp Việt Nam giữ bản quyền nội dung trên website này.
Cấm sao chép, trích dẫn dưới mọi hình thức trừ khi có sự đồng ý bằng văn bản của Doanh nghiệp Việt Nam.
Thiết kế bởi TRASCO.JSC