Đời sống

Kho cá nục thơm ngon, thịt rắn đanh, không tanh chỉ cần làm đúng 1 bước theo đầu bếp

Đặc biệt cá nục một nắng kết hợp với dưa chua tạo nên món ăn có hương vị tuyệt vời. Chúng tôi sẽ giới thiệu công thức làm món cá nục một nắng kho dưa chua như sau.

Muốn thịt lợn tự đào thải độc tố hãy làm theo cách này, hiệu quả tới 100% / Loại rau dại khi rửa có bọt như xà phòng nhưng cực giàu dưỡng chất giúp an thần, ngủ ngon

Cá nục là loài cá rất được người dân vùng biển ưa dùng trong các bữa cơm gia đình. Thịt cá có vị beo béo dễ ăn và đặc biệt khi kho với các nguyên liệu khác thì lại càng thơm. Vì thế, hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau học cách kho cá nục ngon từ các đầu bếp.

Bạn hãy lưu ý các đặc điểm như mắt cá trong, phần mang đổ tươi, cá săn chắc, không bị mềm ở bụng cá và có màu xanh đậm ở phần lưng để chọn mua được những con cá nục tươi ngon. Điều này sẽ giúp món ăn thành phẩm của bạn không chỉ đậm đà về mùi vị mà còn đẹp mặt ở hình thức.

Nguyên liệukho cá:

- Cá nục: 500g

- Dưa chua: 200g

- Nước màu

- Nước mắm

- Bột canh

- Bột hành

- Bột tỏi

- Bột gừng

- Ớt

- Hạt tiêu

- Ớt tươi

Empty
Ảnh minh họa
Cáchkho cá:

- Cá nục mua về rửa sạch, khử tanh bằng dấm hoặc giã gừng lấy nước rồi pha cùng nước sạch để rửa cá

- Ướp cá với nước mắm, bột canh, nước màu, bột hành, bột tỏi, bột gừng, hạt tiêu, dầu ăn, ớt tươi vài tiếng cho cá ngấm gia vị

- Cho dưa xuống đáy nồi, xếp cá lên trên

- Cho nồi lên bếp đun đến khi cá cạn nước là có thành phẩm.

Rất đơn giản và nhanh gọn đã xong món cá nục kho dưa. Món này rất đưa cơm bởi hương vị thơm ngon đậm đà.

 

kho-ca-nuc

Lưu ý khikho cánục:

- Nếu không có cá nục một nắng, có thể dùng cá nục tươi thịt cá không bị mềm, thịt cá có màu trắng hồng tự nhiên. Sau khi sơ chế nên chiên sơ qua để trong quá trình kho, cá không bị nát.

– Ướp cá thật kỹ cho cá ngấm đều gia vị kho mới ngon, trong quá trình kho để lửa nhỏ liu riu để cá từ từ chín.

Chúc các bạn thành công khi kho cá nục với dưa chua.

Từ khóa: kho cá nục ngon mẹo kho cá nục ngon cách kho cá nục ngon công thức kho cá nục ngon bí quyết kho cá nục ngon cá nục kho dưa
 
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Xem nhiều nhất

Nghệ thuật từ chối khi bạn bè vay tiền: Người khôn ngoan không hỏi 'vay bao nhiêu?'

Nghệ thuật từ chối khi bạn bè vay tiền: Người khôn ngoan không hỏi 'vay bao nhiêu?'

Tây Du Ký dạy bạn 3 triết lý sống cực kỳ hữu ích, nhiều người biết nhưng ít người thực hiện được

Những thủ phạm 'âm thầm ngốn điện' trong nhà, bạn nên rút phích cắm ngay sau khi sử dụng kẻo hóa đơn điện tăng cao bất ngờ

Đừng lãng phí tiền 'sắm đồ xịn' cho những đồ vật gia dụng này, chỉ cần bình dân, giá rẻ là đủ

Những quy tắc giao tiếp giúp bạn thành công, hãy học ngay hôm nay để cải thiện bản thân

3 nguyên tắc quan trọng giúp bạn nhanh chóng hòa nhập và thăng tiến trong môi trường công sở

3 nguyên tắc quan trọng giúp bạn nhanh chóng hòa nhập và thăng tiến trong môi trường công sở

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm