Lạ mà quen 5 món ngon của người Lào: Phở Viêng Chăn khác gì phở Hà Nội?
Nhót xanh chấm chẩm chéo: Món ngon vùng Tây Bắc khiến hội chị em 'phát cuồng' / 4 món ăn từ da động vật, làm mồi nhậu hay ăn với cơm đều ngon 'hết nước chấm'
Biên giới tiếp giáp với Việt Nam nên ẩm thực của người Lào cũng có một số nét tương đồng với người Việt. Dù vậy, người dân nơi đây cũng đã sáng tạo ra nhiều cách chế biến từ những nguyên liệu quen thuộc để phù hợp với khẩu vị riêng của nước họ. Cùng điểm qua 5 món ngon mà du khách nên thử khi đến nước bạn.
Khao Piak Sen

Ảnh minh họa
Món này còn được gọi là phở Lào do có nhiều điểm giống với phở Việt Nam như có phần sợi mềm được làm từ bột gạo, ăn kèm với nước dùng và các loại thịt. Tuy nhiên, sợi Khao Piak Sen thường to và dày hơn sợi phở Việt, nước phở hơi đục, không trong, không có mùi của những hương liệu như hoa hồi, quế, gừng,…
Một tô phở Lào dành cho người Lào lại rất to. Rau ăn kèm còn có thêm đậu đũa sống và dưa chua từ cà rốt, su su…
Laap (Larb)

Ảnh minh họa
Laap được mệnh danh là quốc thực của người Lào và thường được mang đi tặng nhau trong các dịp Tết. Món ăn này được làm từ các loại thịt được băm nhỏ rồi ăn kèm nước mắm, chanh, ớt, các loại rau thơm như bạc hà, ngò và hành lá, thính.
Or Lam

Ảnh minh họa
Đây là một món hầm có vị khá cay được nấu từ những nguyên liệu như đậu, cà tím, sả, húng quế, nấm rừng, ớt và Mai Sakaan - một loại cây có vị cay, được trồng ở địa phương. Để tăng thêm độ ngon miệng, người Lào thường nấu cùng với các loại thịt như bò, gà, trâu... để tăng độ ngon. Or Lam thường ăn kèm với xôi nếp.
Sai Oo-ah (Sai Ua)

Ảnh: Migrationology
Du khách Việt thường gọi món này là dồi chiên hoặc dồi nướng. Đa phần những ai từng thưởng thức món này đều nhận xét rằng mùi vị rất thơm ngon và ăn mãi không chán. Sai Oo-ah mang hương vị ngọt, béo ngậy, ngon nhất là thưởng thức khi còn nóng.
Sien Savanh

Ảnh minh họa
Sien Savanh thực chất là bò khô kiểu Lào, là món ăn nhẹ được người dân nơi đây yêu thích. Người Lào thường dùng thịt bò (hoặc trâu), ướp với hỗn hợp tỏi, nước mắm, gừng, hạt mè, đường, muối và tiêu đen rồi phơi khô dưới nắng. Sau cùng, họ hun thịt trên bếp để có hương vị của khói. Món này ăn kèm với xôi hoặc chấm với sốt cà chua, ớt.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất

Tử vi ngày 14 tháng 3 của 12 con giáp: Tuổi Ngọ đón tin vui tài lộc, Hợi cần cẩn trọng trong các mối quan hệ
3 con giáp cần cẩn trọng vào ngày 14 tháng 3: Ai dễ gặp biến cố
3 con giáp may mắn nhất thứ 6 ngày 14 tháng 3 (15 tháng 2 âm lịch)
Phụ nữ có những đặc điểm này ắt hẳn có 'duyên ngầm' khiến đàn ông đắm say
Người xưa có câu 'tai to ắt có phúc, mắt lé tâm có độc' có ý nghĩa gì? Liệu câu nói này có chính xác?
Du khách thích thú ngắm hoa, săn mây trên cao nguyên Mộc Châu