Làm món thịt băm xào hạt đậu Hà Lan thơm ngon bổ dưỡng chỉ trong "nháy mắt"
6 món ăn giàu canxi gấp 3 lần thuốc bổ, giúp trẻ cao lớn vượt trội, người già chống loãng xương / 8 món ăn rẻ tiền có tác dụng bổ huyết, thải độc tử cung, phụ nữ nên ăn trong ngày "đèn đỏ"
Nguyên liệu:
- 1 bát con hạt đậu Hà Lan, 150g thịt lợn ngon, 1 củ cà rốt nhỏ, 2 nhánh tỏi, 1 thìa nước tương, 1 thìa hắc xì dầu, 1 thìa dầu hào, 1 thìa muối, 1 thìa cà phê tinh bột ngô hòa với 1 thìa cà phê nước thành nước tinh bột
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế
Cà rốt gọt vỏ, cắt thành các miếng vuông nhỏ cỡ hạt đậu Hà Lan.
Bước 2: Luộc cà rốt, hạt đậu
Cho nước vào nồi, thêm một thìa muối và vài giọt dầu vào đun sôi (để đậu Hà Lan giữ được màu xanh), cho hạt đậu vào luộc chín. Cho cà rốt vào nồi đun sôi khoảng 2-4 phút là được, chắt nước và để riêng.
Bước 3: Ướp thịt lợn
Băm nhuyễn thịt lợn, thêm nước tương, hắc xì dầu và tinh bột, đảo đều và ướp trong 15 phút.
Bước 4: Thịt băm xào
Đổ dầu ăn vào nồi, đun nóng dầu ăn rồi cho gừng và tỏi vào xào cho thơm. Sau đó, cho thịt băm đã chuẩn bị vào xào cùng, xào cho đến khi thịt chuyển sang màu nhạt, tắt bếp, cho thịt ra đĩa để riêng.
Vẫn trong chảo đó, cho đậu Hà Lan và cà rốt vào, đảo đều, nêm muối và dầu hào vừa ăn, xào chín.
Cuối cùng đổ thịt băm vào, xào đều, đổ nước tinh bột vào, xào đến khi nước cạn gần hết thì tắt bếp, dọn ra đĩa.
Đậu Hà Lan rất mềm, tươi xanh, đặc biệt ngon miệng, xào với thịt băm vừa bổ dưỡng lại rất tốt cho sức khỏe. Các mẹ có con nhỏ nhất định phải thử món này nhé!
Chúc bạn thành công với món thịt băm xào hạt đậu Hà Lan thơm ngon nhờ công thức đơn giản được chúng tôi chia sẻ trên đây!
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Không ngâm thịt vào nước khi rã đông! Các đầu bếp nhà hàng chia sẻ bí quyết rã đông thịt nhanh trong 5 phút, hãy thử ngay
Đừng cho 6 thứ này vào máy giặt, sẽ không sạch và có thể làm hỏng máy
Trước ngày đón mẹ chồng lên sống chung, hành động của vợ khiến tôi bàng hoàng, cảm giác như một nhát dao cứa vào lòng
Mẹ chồng tuyên bố chi 100% tiền mua chung cư, nhưng câu nói "vạ miệng" của cô út làm tôi bàng hoàng
Nàng dâu bị mẹ chồng "sạc" nảy lửa sau khi nâng mũi, cú phản đòn bất ngờ khiến bà phải "xuôi"
Người xưa nói: '3 tuổi nhìn ra tính cách, 7 tuổi nhìn ra số mệnh', có thực sự dự đoán được tính cách, tương lai đứa trẻ không?