Làm thịt lợn nướng bằng nồi cơm điện, tưởng không ngon nhưng ngon không tưởng
Bí quyết luộc tôm để có món ngon thượng hạng do đầu bếp tiết lộ / Cá kho làng Vũ Đại: Món ngon gợi nhớ hương vị quê nhà
Còn gì lí tưởng bằng khi vào tiết trời đông này, cả gia đình cùng xuýt xoa bên mâm cơm ấm cúng và thưởng thức món thịt nướng, ăn kèm với rau sống.
Phương pháp làm thịt lợn nướng bằng nồi cơm điện nghe có vẻ lạ, nhưng không làm thử làm sao bạn biết nó ngon đến thế nào.

500g thịt ba chỉ lợn (heo)
Rượu nấu ăn
Nước sốt để ướp thịt
Dầu hào, nước tương và một ít mật ong.

Thịt ba chỉ mua về rửa sạch, để thật ráo nước rồi thái lát dày. Cho thịt ba chỉ đã tháo lát vào bát, thêm các gia vị đã chuẩn bị như nước sốt, một chút rượu trắng, chút nước tương, dầu hào vào thịt rồi trộn đều cho thịt ngấm gia vị.

Tiếp đó, bọc kín bát thịt đã ướp bẳng màng bọc thực phẩm rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 12 đồng hồ cho thịt ngấm đều gia vị.
Sau đó, bạn lấy thịt ra và xếp vào nổi cơm điện rồi nhấn nút nấu (nút cook). Nướng thịt trong thời gian khoảng 5 phút thì tiến hành trở mặt và tiếp tục nướng cho đến khi thịt chín vàng đều.
Xếp thịt ra đĩa rồi rưới thêm một chút mật ong lên trên (tùy thích) và thưởng thức kèm với cơm trắng hoặc bún cùng với các loại rau khi món ăn còn ấm nóng.
Bên cạnh đó, bạn cũng có thể sử dụng nồi cơm điện cơm hấp sườn và củ quả vừa ngon, lại đầy dinh dưỡng như thế này.
Nguyên liệu
250gr sườn
1 củ cà rốt
1 củ khoai tây
Gạo, nước mắm, dầu hào, gia vị, rượu trắng
6-7 tép tỏi, hạt tiêu (nếu thích).

Cách làm
Sườn đem rửa sạch, ướp với chút gia vị, dầu hảo, tỏi đập dập và 2 thìa cà phê rượu trắng. Thái khoai tây và cà rốt thành những miếng nhỏ
Om sườn: Đổ chút dầu vào chảo nóng, đảo đến khi sườn cháy cạnh. Đổ khoai tây và cà rốt chảo và xào sơ qua. Đổ 300ml nước vào chảo, đun lửa nhỏ cho sườn và của chín dầ. Nhớ vớt bọt để có nước dùng trong và thanh. Nêm nếm nước mắm và dầu hào cho vừa miệng. Nếu muốn, bạn có thể thêm chút tiêu đen. Khi nước cạn đi một chút, có thể tắt bếp và chuyển sang công đoạn tiếp theo.



Lấy nước dùng của sườn và các loại củ ở trên, cho vào nồi cơm điện cùng 200gr gạo (có thể tùy chỉnh lượng nước và gạo cho phù hợp) sau đó nấu cơm như bình thường.
Chỉ đơn giản như vậy, bạn đã có một nồi cơm hoàn chỉnh 3 trong 1 rồi.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất

Bỏ 1 tép tỏi vào bồn cầu trước khi ngủ: Mẹo nhỏ nhưng hiệu quả bất ngờ ai cũng nên biết
Tiết lộ bất ngờ trên điều khiển điều hòa giúp tiết kiệm đến 25% tiền điện, chuyên gia bật mí cách dùng đúng cách trong mùa nóng
Mẹo sử dụng xe máy giúp tiết kiệm xăng, bền máy
Bí quyết vệ sinh quạt điện sạch bong không cần tháo lắp: Chỉ với một chai xịt tự chế
10 đặc sản 'ngon quên sầu' nhất định phải thử khi ghé thăm Bình Định
10 điểm đến hấp dẫn nhất khi du lịch Khánh Hòa