Loại quả từng bị lãng quên nay 'lên ngôi' đặc sản, giá bán 40.000 đồng/kg khiến dân thành phố săn lùng

DNVN - Từng chỉ là món ăn dân dã nơi vùng cao Tây Bắc, dưa mèo - loại quả có tên lạ, vị giòn ngọt độc đáo - nay bất ngờ trở thành đặc sản được săn lùng tại các chợ online và chợ dân sinh, mang lại thu nhập đáng kể cho bà con miền núi.

Hé lộ nguyên nhân tử vong khi ngủ khiến nhiều người bàng hoàng / Bí quyết thoát khỏi vòng xoáy 'kiếm tiền rồi tiêu tiền'

Ảnh minh họa.

Dưa mèo, hay còn gọi là dưa chuột mèo, có nguồn gốc từ các tỉnh miền núi Tây Bắc. Loại dưa này được người dân tộc thiểu số trồng xen kẽ với ngô trên nương, gắn bó lâu đời trong bữa ăn thường nhật.

Khác hẳn với dưa chuột thông thường, dưa mèo sở hữu kích thước vượt trội, quả dài, tròn, vỏ xanh đậm và dày hơn. Nếu được chăm sóc tốt, mỗi quả có thể nặng tới 1,5-2kg. Tuy nhiên, để tiện vận chuyển và tiêu thụ, bà con thường thu hoạch khi quả còn “bánh tẻ”, kích thước vừa phải, khoảng 2-3 quả/kg.

Điểm khiến dưa mèo “ghi điểm” chính là vị ngọt mát, giòn thanh cùng mùi thơm đặc trưng.

Chị Lan (Cầu Giấy, Hà Nội) chia sẻ: “Giống dưa này ruột đặc, ít hạt, ăn rất mát. Tôi thường dùng làm salad hoặc nộm, chỉ cần 1-2 quả là đủ cho cả gia đình”.

Chính hương vị lạ miệng, dễ chế biến đã giúp dưa mèo nhanh chóng chinh phục khẩu vị người thành phố, đặc biệt là nhóm khách hàng ưa chuộng nông sản sạch, độc lạ.

Trước đây, dưa mèo chỉ được hái từ nương rẫy, dùng trong bữa ăn của đồng bào vùng cao. Nhưng cùng với sự phát triển của du lịch Tây Bắc, loại quả này dần xuất hiện ở các quán ăn, nhà hàng, khách sạn, rồi trở thành món đặc sản cho du khách.

Mùa thu hoạch dưa mèo bắt đầu từ tháng 6 đến đầu tháng 8 hằng năm. Cây dưa mèo rất dễ trồng, không cần giàn, không bón phân, không tưới nước vẫn cho năng suất cao. Mỗi sào có thể thu 200-300kg, mang lại nguồn thu nhập ổn định cho người dân.

Hiện dưa mèo được bán với giá 30.000 - 40.000 đồng/kg, cao gấp nhiều lần so với dưa chuột thường. Nhận thấy nhu cầu tăng mạnh, nhiều tiểu thương ở Hà Nội và các đô thị lớn đã đưa dưa mèo vào hệ thống phân phối, rao bán trên các chợ online.

Không chỉ giúp đa dạng nguồn nông sản sạch cho người tiêu dùng, sự “lên ngôi” của dưa mèo còn góp phần cải thiện đời sống kinh tế cho đồng bào dân tộc, mở ra hướng phát triển nông sản bản địa theo hướng bền vững và giá trị cao.

Từ một loại quả dân dã ít ai biết đến, dưa mèo nay đã trở thành đặc sản được săn lùng, minh chứng cho tiềm năng khai thác và phát triển các giống cây bản địa nếu biết đầu tư đúng hướng.