Lợi ích thực sự của nước hầm xương đem lại là gì?
Cặp đôi thực phẩm cứ kết hợp cùng nhau là "đại bổ", cơ thể nhận lợi ích gấp đôi bình thường / Chọc kim vào vỏ trứng trước khi luộc mang đến lợi ích bất ngờ, biết điều này ai cũng muốn làm theo
Theo Healthline, nước hầm xương là một thức uống hay nước dùng để làm súp và sốt. Nó hình thành từ các mô và xương động vật được ninh trong nước với khoảng thời gian dài. Chất lỏng sền sệt này tổng hợp nhiều thành phần dinh dưỡng đặc trưng như collagen và protein.
Một nhận định từ Ossa Organic, nước hầm xương đã được sử dụng hơn 2.000 năm ở các nền văn hóa châu Á. Mọi người sử dụng nó để chữa bệnh, nhưng liệu khoa học ngày nay có thực sự ủng hộ quan điểm này không?
Những lợi ích sức khỏe liên quan đến việc ăn súp hầm gà khi mắc các bệnh về đường hô hấp cũng đã trả lời phần nào cho câu hỏi trên.
Hỗ trợ tăng cường sức khỏe

(Ảnh: Shutterstock)
Một nghiên cứu đã công bố kết quả rằng một cốc nước hầm xương gà chứa 45 calo và 10 gam protein. Đây được xem là một lượng lớn protein. Tuy nhiên, nước hầm xương đa dạng về loại xương, nên nghiên cứu sẽ có tính chênh lệch.
Ngoài ra, nước hầm xương có chức năng hỗ trợ hệ miễn dịch trong việc chống lại bệnh viêm loét đại tràng. Bên cạnh đó, các chuyên gia còn tìm thấy thành phần giúp giảm đau nhức cơ.
Bổ sung collagen

(Ảnh: Shutterstock)
Nước hầm xương cũng cung cấp cho cơ thể một lượng collagen nhất định. Khi đó, cơ bắp và khớp xương của cơ thể phát triển mạnh hơn. Một mẹo giúp bạn bạn tăng hàm lượng chất dinh dưỡng trong nước hầm chính là chỉ cần thêm một lượng nhỏ giấm táo trước khi đun.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất

Rắc muối lên quả chanh đã cắt đặt ở góc nhà: Mẹo nhỏ, lợi ích lớn được chuyên gia khuyên dùng
Sự thật bất ngờ phía sau hành động phun nước lên rau của người bán: Không chỉ để giữ rau tươi
Ấn nút xả trên bồn cầu không đúng cách có thể dẫn đến tắc nghẽn và lãng phí nước, đâu là cách dùng đúng?
Công an cảnh báo phụ huynh không nên khoe giấy khen của con lên mạng xã hội kẻo rước họa vào thân
Giải mã “chiếc lỗ nhỏ” trên dao làm bếp – Bí mật sau 30 năm mới khám phá ra

Chỉ với 2 viên đá lạnh, mẹo nấu cơm dẻo thơm bất ngờ!