Lý do bạn tuyệt đối không nên để trứng ở cánh cửa tủ lạnh
Làm dâu 5 năm, lần đầu tiên được mẹ chồng tặng quà, tôi đang mừng thì bàng hoàng khi nghe bí mật bà tiết lộ / Hơn 1 năm yêu nhau nhưng tới tận ngày gặp tai nạn trên đường đi thử váy cưới, tôi mới nhận ra bạn gái mình là người không đơn giản
Không được để trứng ở tủ lạnh, nghe thì có vẻ phi lý, bởi chính các nhà sản xuất tủ lạnh đã thiết kế ra ngăn để trứng ở cửa tủ lạnh, vậy không để trứng ở đó thì để ở đâu. Tuy nhiên, các chuyên gia trong lĩnh vực ẩm thực lại cho rằng, việc thiết kế khay để trứng ở cửa tủ lạnh chỉ giúp người tiêu dùng tiết kiệm không gian của tủ mà không có một chút tác dụng nào trong việc bảo quản trứng cả.
Đặt trứng ở cánh cửa tủ lạnh, sai lầm hầu hết các bà nội trợ đều mắc phải.
Lý do các nhà khoa học này đưa ra là vì cửa tủ lạnh là nơi nóng nhất của tủ, nó lại thường xuyên được đóng mở nên mức nhiệt độ luôn luôn thay đổi khiến trứng dễ bị hỏng. Bên cạnh đó, việc đóng mở tủ thường xuyên cũng tác động một lực lên cánh tủ, làm trứng ở tủ lạnh bị lung lay khiến chất lượng trứng bị giảm sút.
Việc giữ trứng ở trong tủ lạnh giúp chống lại việc các độc tố và các loại vi khuẩn có hại tấn công vào trứng, gây ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe người dùng. Trước khi cần sử dụng, bạn nên cho trứng ra môi trường bên ngoài khoảng 15 phút để giúp trứng trở vệ nhiệt độ bình thường, sau đó mới đem đi chế biến. Nếu bạn đã trót bỏ trứng ra ngoài tủ lạnh thì nên sử dụng ngay trong vòng 2 tiếng đồng hồ sau đó. Vì nếu để quá lâu, sự thay đổi nhiệt độ sẽ khiến cho vi khuẩn salmonella, một loại vi khuẩn gây ra các triệu chứng như sốt, đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy,…
Nên cho trứng vào các hộp nhựa có nắp đậy rồi cho vào ngăn giữa tủ lạnh để bảo quản trứng được tốt hơn.
Thời gian tối đa bảo quản trứng trong tủ lạnh là từ 4 – 5 tuần, sau khoảng thời gian này trứng sẽ không còn đảm bảo trong việc chế biến và sử dụng.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Con dâu đi làm tóc, mẹ chồng buông lời bóng gió, chồng liền lên tiếng khiến bà “tối mặt”
Con trai chăm vợ bị mẹ chồng phản đối gay gắt: "Chiều vợ lắm để nó trèo đầu", bất ngờ lời đáp của hai nhân vật chính khiến bà phải đổi thay
Không cần thuốc diệt gián, chỉ vài vỏ chuối là có thể diệt trừ toàn bộ lũ gián trong nhà, phương pháp này rất an toàn và đơn giản
Món ăn này chứa đầy “báu vật”, nhuận phổi, dưỡng dạ dày, lại rẻ, tiếc là nhiều người không biết ăn
Mẹo đuổi chuột không dám bén mảng vào nhà nhờ các loại gia vị trong nhà bếp
Tử vi ngày 15/11/2024 cho 12 con giáp: Tuổi Tuất đón tin vui, tuổi Tý gặp may mắn trong sự nghiệp