Đời sống

Thứ bảy, 18/05/2019, 10:46 (GMT+7)

Mách bạn bí kíp làm món gà bọc lá dứa chiên hấp dẫn

DNVN - Thịt gà được tẩm ướp gia vị rồi bọc trong lá dứa, đem chiên lên tạo mùi thơm cực kỳ hấp dẫn. Đây cũng là món ăn phổ biến tại Thái Lan được nhiều người yêu thích.

Hướng dẫn làm nhanh 4 món salad gà thanh mát thích hợp ngày nắng nóng / Gợi ý thực đơn bữa sáng cho người bận rộn với 4 món hấp dẫn

- Video: Mách bạn bí kíp làm món gà bọc lá dứa chiên hấp dẫn. Nguồn: Cooky.

Nguyên liệu làm món gà bọc lá dứa chiên:

- Ức gà: 500 gr

- Lá dứa: 100 gr

- Tỏi băm: 15 gr

- Hành tím băm: 15 gr

- Ngò rí: 15 gr

- Ớt bột: 5 gr

- Dầu hào: 15 gr

- Nước cốt dừa: 30 ml

Nguyên liệu làm sốt chấm:

- Đường trắng: 3 muỗng canh

- Nước: 2 muỗng canh

- Nước tương: 5 muỗng canh

- Mè rang: 1 muỗng canh

Cách làm món gà bọc lá dứa chiên:

- Ức gà rửa sạch, cắt thành miếng vuông khoảng 3x3 cm. Ướp thịt gà với 15gr tỏi băm, 15gr hành tím băm, 15gr ngò rí, 5gr ớt bột, 15gr dầu hào và 30ml nước cốt dừa. Bọc màng bọc thực phẩm để ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút cho thịt ngấm vị.

- Xếp lá dứa thành hình nơ tam giác và cho thịt gà vào bên trong.

- Dùng chảo chống dính, cho dầu vào đợi nóng già thì cho gà bọc lá dứa vào chiên vàng. Khi gà hơi xém cạnh thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

- Công thức làm sốt chấm: Bắc chảo nóng, cho vào 3 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước lọc. Nấu sôi đến khi đường tan thì cho vào 5 muỗng canh nước tương và 1 muỗng canh mè trắng rang. Đảo đều đến khi sốt sôi là ta có được sốt chấm ngon miệng cho món gà.

Gà bọc lá dứa thơm lừng góc bếp.

Gà bọc lá dứa thơm lừng góc bếp.

Duyên Hải (Tổng hợp)

Từ khóa: gà nướng gà bọc lá dứa gà chiên lá dứa gà cuộn lá dứa cách ướp gà nướng

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Xem nhiều nhất

Top 3 con giáp “lột xác” vào cuối tháng 12: Vượt qua khó khăn, đạt được phú quý

Top 3 con giáp “lột xác” vào cuối tháng 12: Vượt qua khó khăn, đạt được phú quý

Từ ngày 25/12: 3 con giáp bứt phá vận mệnh, sự nghiệp thăng hoa, tài lộc dồi dào

Tử vi ngày 25/12/2024 của 12 con giáp: Tuổi Tỵ đối mặt thách thức, Tuất đón vận may trọn vẹn

Thấy con rể dành hẳn một tầng làm bàn thờ bố mẹ mình lại còn khấn mấy câu khó chịu, mẹ vợ lập tức tung đòn phủ đầu khiến anh câm nín.

Chấp nhận làm vợ lẽ, chăm sóc chồng ung thư suốt 3 năm với hy vọng đổi đời để rồi nhận lại cái kết phũ phàng

Người xưa dặn: Phòng khách có 3 thứ này, gia chủ phất lên giàu sang - con cháu đời đời hưởng phúc

Người xưa dặn: Phòng khách có 3 thứ này, gia chủ phất lên giàu sang - con cháu đời đời hưởng phúc

Cột tin quảng cáo