Mách bạn cách làm món sườn bò hầm củ quả lạ miệng, thơm ngon khó cưỡng
Loại thực phẩm ăn nhiều là hỏng gan thận nhưng 90% người Việt vẫn đang dùng hàng ngày / Làm gì để tự bảo vệ mình khi đến trung tâm thương mại, siêu thị trong mùa dịch COVID-19?
Sườn bò om là món ăn tuyệt ngon, lại dễ nấu. Bạn có thể nấu món ăn này bằng nồi nấu chậm hoặc hồi áp suất. Đây là món ăn phổ biến và được yêu thích ở Hàn Quốc.
Sườn bò om với củ cải sẽ tạo nên hương vị thơm ngon, khó cưỡng. Những món rau củ như khoai tây, cà rốt giúp bổ sung dinh dưỡng và lượng vitamin dồi dào.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Món sườn om
- 1.5kg xương sườn bò
- 500g khoai tây
- 300g cà rốt
- Hành lá
- Hạt vừng rang
Nước sốt
- 1 quả táo đỏ hoặc lê cắt nhỏ
- 1/2 củ hành tây, bóc vỏ, thái nhỏ
- 1/2 bát nước tương
- 1/4 bát đường nâu
- 2 thìa canh mật ong
- 2 thìa canh rượu gạo
- 1 thìa canh tỏi băm
- 1 thìa canh tỏi băm
- 1 thìa canh dầu mè dầu mè
- Một chút hạt tiêu đen xay
Cách làm:
- Rửa sạch xương sườn bò với nước lạnh, để ráo nước hoặc lấy giấy ăn thấm nước cho khô.
- Làm nóng chiếc chảo lớn, rán sơ xương sườn trong khoảng 1 phút
- Trộn thành phần của nước sốt, xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố sau đó đun sôi, thêm sườn bò, cà rốt, khoai tây vào nồi.
- Hầm củ quả trong ít nhất 30 phút là sườn bò nhừ và có mùi thơm hấp dẫn. Bạn có thể thêm một chút tinh bột ngô để hỗn hợp nước sốt thêm sánh quyện, hấp dẫn.
Hãy cho thêm chút hành hoa và vừng rang vào món sườn bò hầm củ quả trước khi trình bày ra bát, đĩa. Đây là món ăn đượm vị, ăn với cơm rất hợp.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Đêm tân hôn, chú rể 27 tuổi sốc nặng khi nhìn diện mạo thật của vợ mới cưới 31 tuổi sau tẩy trang, netizen: Anh đã bị lừa thảm hại
Vào ngày 2/2, 4 con giáp sau đây sẽ thay đổi vận mệnh, rước được thần Tài vào nhà, năm mới nhiều may mắn
Bộ ảnh Tết chuẩn “bà hội đồng” trong nhà cổ 130 năm tuổi của nhóm Gen Z miền Tây
Tử vi ngày 2/2/2025 của 12 con giáp: Tuổi Hợi đón lộc lớn, Tuất cần cẩn trọng
Massage cổ có gây nhồi máu não không? Lời khuyên của chuyên gia: 7 kiểu người này không phù hợp để massage
Với 6 cây cảnh 'thả đâu sống đó' này, bạn sẽ trở thành chuyên gia làm vườn mà chẳng cần nỗ lực nhiều!