Đời sống

Mẹ nấu cháo cá hồi kiểu này vừa ngon lại vừa bổ dưỡng đảm bảo bé ăn hết veo trong vòng "1 nốt nhạc"

Các mẹ đã biết nên kết hợp nguyên liệu gì với cá hồi để món cháo vừa không hôi tanh lại ngon miệng và giàu dinh dưỡng nhất cho con chưa.

Cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm để bắt đầu một ngày hoàn hảo / Nồi cháo gà ăn kèm bánh tráng nướng của ba

Cá hồi có công dụng gì đối với sức khỏe của con?
chao-ca-hoi-an-dam

Cá hồi được biết đến là loại thực phẩm dinh dưỡng có ích cho trẻ. Trong cá hồicónhữngthành phần chứa nhiều Protein, Omega 3, 6, 9, DHA, EPA… đặc biệt tốt cho sự phát triển trí não của trẻ nhỏ. Chính bởi nguồn dinh dưỡng dồi dào này mà cá hồi được rất nhiều mẹ lựa chọn bổ sung vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày cho bé ăn dặm để giúp con lớn lên khỏe mạnh, thông minh, hạn chế tối đa nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, thị lực và thần kinh.

Cách nấu cháo cá hồi vừa không hôi tanh lại hợp khẩu vị trẻ con mà mẹ nào cũng nên thử.

Cháo cá hồi, bí đỏ, hạt sen

Bí đỏ chứa hàm lượng kali, vitamin C và chất xơ cao, điều này sẽ giúp cải thiện sức khỏe tim mạch của trẻ.
Bí đỏ chứa hàm lượng kali, vitamin C và chất xơ cao, điều này sẽ giúp cải thiện sức khỏe tim mạch của trẻ.
Còn hạt sen lại chứa chất đạm, chất béo, các vitamin và khoáng chất như vitamin B2 (riboflavin), natri, kali, canxi, magie, phốt pho… và không chứa cholesterol tốt cho hệ tiêu hóa và cung cấp lượng canxi cần thiết cho trẻ.
Còn hạt sen lại chứa chất đạm, chất béo, các vitamin và khoáng chất như vitamin B2 (riboflavin), natri, kali, canxi, magie, phốt pho… và không chứa cholesterol tốt cho hệ tiêu hóa và cung cấp lượng canxi cần thiết cho trẻ.

Hainguyên liệu này khi kết hợp với cá hồi sẽ tạo ra 1 bữa ăn đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho trẻ.

Cách nấu:

Nguyên liệu mẹ cần chuẩn bị:

1. Cá hồi: 50g (bỏ da)

2. Gạo: 50g

3. Bí đỏ: 20g

4. Hạt sen: 20g

5. Dầu ăn chuyên dùng cho bé

6. 1 lát gừng mỏng và 1 cây xả nhỏ

chao-ca-hoi-an-dam2

Cách nấu cháo

ca-hoi-ngam-sua

Bước 1: Cá hồi sau khi mua về, rửa sạch để ráo nước rồi sau đó ngâm với sữa tươi không đường khoảng15-20 phút rồi thấm khô, hấp cùng vời lát gừng và 1 cây xả đập dập.

Bước 2: Tiếp đến, cho gạo, bí đỏ, hạt sencùng lượng nước vừa phải vào trong nồi hầmđể nấu nhừ mềm. Bước này nếu có nồi hầm điện thì không cần chú ý nhưng nếu bạn đun bằng bếp gas thì hãy cho lửa ban đầu là vừa sau đó khi cháo bắt đầu sôi thì chỉnh lửa liu diu như vậy sẽ giúp cháo của bé mềm nhừ và thơm hơn.

chao-ca-hoi-an-dam1

Bước 3: Khi cháo chín,bạncho cá hồi vào nấu cùng khoảng 5 phút. Tắt bếp, múc cháo ra bát rồi đánh nhuyễn hoặc xay cho bé. Cho thêm một chút dầu oliu/dầu ăn cho bé để tăng độ sánh mịn cho cháo.

Có thể bạn quan tâm
 
Loading...
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm

 

Cơ quan ngôn luận của Hiệp hội Doanh nghiệp Khoa học và Công nghệ Việt Nam
Giấy phép hoạt động báo chí số 512/GP-BTTTT do
Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 11/11/2020
Tổng biên tập: Phan Huy Hiền
Phó Tổng biên tập: Nguyễn Thị Bích Hường
Tổng Thư ký toà soạn: Đỗ Lê Tảo
Địa chỉ: A125, 37 Hùng Vương, P. Điện Biên, Q. Ba Đình, TP. Hà Nội.
Email: bbt.doanhnghiepvn@gmail.com, banbientap@doanhnghiepvn.vn

Bảng giá quảng cáo
Hotline: 0912.480.246 - 024.22169595
Doanh nghiệp Việt Nam giữ bản quyền nội dung trên website này.
Cấm sao chép, trích dẫn dưới mọi hình thức trừ khi có sự đồng ý bằng văn bản của Doanh nghiệp Việt Nam.
Thiết kế bởi TRASCO.JSC