Mẹo rang cơm với trứng thơm ngon, không sợ dính hạt
Uống nước của 4 "siêu" thực phẩm này tàn nhang bao nhiêu cũng hết / "Thần dược" giúp chị em "đánh bay" nỗi lo rụng tóc siêu hiệu quả
Chọn gạo
Muốn để món cơm rang ngon chị em cần quan tâm ngay từ khâu chọn gạo. Khi chọn gạo, không nên mua loại gạo cũ, gạo mới làm món cơm có mùi thơm và độ dẻo nhất định, hạt cơm được nấu chín mềm, không nhão, không khô.
Phi hành
Chú ý khi phi hành dầu ăn bạn không nên khử quá chín, vì sau khi cơm được tiếp tục chế biến với hành phi trên bếp sẽ làm cho cháy khét, mất ngon mà lại có vị đắng.
Nấu cơm
Khi nấu cơm, ở bước vo gạo, bạn nên vo kỹ một chút để cơm bớt dính. Tuy nhiên cũng không nên vo kỹ quá khiến cơm mất chất. Sau khi vo gạo xong, hãy để ráo nước rồi cho vào nồi. Bạn hãy trộn thêm 5g dầu thực vào sau đó thêm nước vào nấu cơm. Bằng cách này, hạt cơm trong, bóng hơn thì khi rang cũng ngon và hấp dẫn hơn nhiều.
Khi có cơm rồi, bạn chuẩn bị thêm trứng, hành lá, muối, dầu ăn, hạt tiêu xay.
Đánh trứng tan trong một bát. Cho dầu ăn vào chảo, thêm trứng vào cùng hành lá xắt nhỏ, sau đó đảo đều cho đến khi trứng thơm và săn lại.

Lúc này cho cơm vào, khi chảo nóng lên, bắt đầu dùng muôi đảo đều cho đến khi hạt cơm săn lại thì thêm muối, hạt tiêu, một chút xì dầu nếu thích. Tiếp tục đảo cho đến khi cơm có mùi thơm thì tắt bếp. Cho cơm ra đĩa và thưởng thức.
Bằng cách này, hạt cơm luôn căng bóng, săn lại, không dính nhau lại thơm mùi trứng, vô cùng hấp dẫn.
Chúc bạn thành công!
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất

Đêm tân hôn của anh trai, nghe tiếng chị dâu la hét, nhà tôi xông vào thì chết đứng trước bí mật sốc óc
Cách muối dưa ngon lại đặc biệt tốt cho sức khỏe
Trước Rằm tháng 12 Âm lịch, 3 con giáp này dễ trúng số độc đắc, tiền bạc đầy nhà
4 loại thực phẩm chứa độc tố cần loại bỏ ra khỏi bữa ăn
5 triệu không cánh mà bay, mẹ chồng nóng vội tìm con dâu để hỏi tội, nhưng rồi phải ngã ngửa khi chị vợ cho xem 1 thứ không ngờ

Đúng Rằm tháng 12 Âm lịch, 3 con giáp này dễ gánh trọn lộc trời, hưởng đủ vinh hoa phú quý