Món ăn quen thuộc này hóa độc hại, biến chất vì bảo quản trong ngăn đá
Món ăn sáng lành mạnh mẹ hãy cho con ăn thường xuyên / Bạn sẽ hối hận khi không làm đẹp bằng dầu dừa
Để kéo dài thời gian sử dụng của thực phẩm, nhiều người thường bỏ chúng vào trong tủ đông. Nhưng đây là điều hoàn toàn sai lầm.
Những loại thực phẩm này khi cho vào ngăn đá sẽ không còn giữ được sự tươi ngon, đảm bảo chất lượng khi sử dụng, thậm chí biến chất, gây độc hại cho cơ thể.
Dưới đây là một số loại thực phẩm không được cho vào tủ đông hay ngăn đá tủ lạnh được chuyên gia thực phẩm "điểm mặt".
Ảnh minh họa
Một số thực phẩm tuyệt đối không bao giờ cho vào ngăn đá.
1. Trứng nguyên vỏ
Việc bỏ trứng nguyên vỏ vào tủ đông có thể khiến vi khuẩn tấn công và làm trứng nhanh bị hỏng, bốc mùi hôi.
Nguyên do là bởi lòng trắng bên trong trứng sẽ giãn nở khi đông lạnh, khiến lớp vỏ bên ngoài bị nứt vỡ.
Nếu muốn đông lạnh trứng, bạn nên tách lòng trắng và lòng đỏ ra khỏi vỏ rồi bảo quản trứng trong hộp đậy kín.
2. Khoai tây sống
Khoai tây sống không nên bỏ vào ngăn đó vì chúng có chứa hàm lượng nước lớn.
Do vậy khi bảo quản trong tủ đông thì lượng nước này sẽ nở ra và tạo thành các tinh thể phá vỡ cấu trúc thành, làm cho khoai tây bị nhão nhoét và không sử dụng được sau khi rã đông.
Bạn chỉ nên bảo quản khoai tây sống ở nhiệt độ phòng, nơi thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời.
3. Trái cây và rau xanh
Bạn không nên bỏ trái cây và rau xanh vào ngăn tủ đá vì nước bên trong thực phẩm đó sẽ trở thành tinh thể băng.
Nếu đông đá trái cây và rau xanh, sau khi rã đông, chúng sẽ trở nên sẫm màu và mềm nhũn, không còn giữ được hương vị tươi ngon vốn có.
4. Tỏi
Bạn không nên cho vào cả tủ đá và tủ mát bởi chúng sẽ hăng và đắng khi đóng băng, thậm chí là có thể gây ảnh hưởng xấu đến tiêu hóa.
Bạn chỉ nên bảo quản tỏi ở nhiệt độ phòng ở nơi khô, tối, không khí thoáng để tránh nảy mầm.
5. Phô mai
Việc bỏ phô mai vào trong ngăn đá sẽ làm hỏng kết cấu mềm mịn của chúng.
Sau khi rã đông, phô mai sẽ bị xốp và bở, ăn mất hương vị thơm ngậy ban đầu. Bạn chỉ cần bỏ phô mai vào ngăn mát thay vì ngăn đá tủ đông.
6. Mayonnaise
Sốt mayonnaise nếu bạn bỏ vào ngăn đá thì sau khi rã đông sẽ bị tách nước, không còn sốt dẻo cũng như thơm ngon như ban đầu nữa.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Bồ của chồng gọi cho vợ vênh váo "em sắp sinh, con em cần có bố", vợ cười dịu dàng tặng cho cô ả một món quà sốc rụng rời
Chưa về làm dâu đã bị bắt đi chăm bà nội chồng 3 tháng ở viện, đến ngày cưới em ngây như phỗng với chiếc chìa khóa căn nhà 2 tầng bà trao
Vẻ ngoài gợi cảm của hot girl Đồng Nai có gần 1 triệu fan
Thấy mẹ chồng hay khóc lóc lúc nửa đêm, em lén theo dõi và phát hiện bí mật kinh hoàng nhưng không dám nói với ai
Tử vi 12 con giáp ngày 26/6/2024: Thân chỉn chu, Ngọ chăm chỉ
Nữ đồng nghiệp trơ trẽn lao vào ôm chồng “cho em mượn chồng chị một lát”, vợ chả thèm ghen tuông mà trổ tài “đá bóng” thần sầu