Món trứng hấp sữa chua làm trong nháy mắt, dụ bé ăn đủ các chất dinh dưỡng
7 món ăn đặc sản Cao Bằng "ngon nức tiếng", nhất định phải thử 1 lần trong đời / Món ăn là đặc sản của người Việt Nam nhưng lại khiến khách Tây sợ hãi
Không những vậy, món bánh này có nguyên liệu vô cùng đơn giản, luôn sẵn có trong gian bếp của mỗi gia đình. Còn chờ gì nữa, hãy bắt tay vào thực hiện ngay nhé.
Nguyên liệu:

200gr sữa chua (loại không đường), 50gr bột mì, 10 gr tinh bột ngô, 1 thìa canh đường trắng, 3 quả trứng gà tươi.
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Để việc làm bánh được nhanh chóng và đúng công thức, bạn nên chuẩn bị sẵn các nguyên liệu theo đúng phần lượng của công thức.
Bước 2: Đánh trứng

Dùng đũa đánh tan lòng đỏ và lòng trắng trứng. Tiếp tục cho đường vào đánh đều đến khi đường tan. Lưu ý sau khi đánh lớt hết bọt trong hỗ hợp trứng đường, để khi hấp mặt bánh không bị rỗ.
Bước 3: Trộn bột

Đổ tinh bột vào trứng, nhẹ nhàng khuấy đều. Tiếp tục đổ bột mỳ vào bát. Sữa chua được đổ vào sau cùng, nguấy đều và nhẹ tay.
Bước 4: Hấp bánh

Chuẩn bị khuôn bằng sứ hoặc nhôm. Phết dầu lên luôn để bánh không bị dính. Đổ bột vào khuôn và đậy kín bằng màng bọc thực phẩm. Dùng tăm xâm vài lỗ lên màng bọc để tạo chỗ thoát hơi nước.

Đun sôi nước thật kỹ và cho vào hấp với nhiệt độ cao trong vòng 2 -3 phút.


Bánh ngon hơn khi ăn nguội hoặc để lạnh. Bánh chín có màu vàng rộm của trứng, vị thơm và chua dịu của sữa chua, khi cắt thành miếng bánh mềm mịn nhưng không bị vỡ, lỏng.
Chúc bạn thành công với món tráng miệng hấp dẫn này.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Sau khi giặt xong, có nên đóng nắp máy giặt? Nhiều người vẫn làm sai!
Bí quyết luộc gà vàng ươm, da căng bóng không nứt nẻ từ đầu bếp chuyên nghiệp
Tiết kiệm gas mỗi tháng với những mẹo nhỏ hiệu quả tại gian bếp
Từ rau dại cho lợn ăn đến 'vàng xanh' trên mâm cơm: Rau sam được săn lùng nhờ công dụng vượt trội, giá rẻ bất ngờ
Uống 1 chai bia mỗi tối: Lợi ích tiềm ẩn và những rủi ro không thể xem nhẹ đối với sức khỏe
Vì sao những clip nặn mụn đáng sợ lại thu hút hàng triệu lượt xem? Chuyên gia lý giải hiện tượng gây tranh cãi