Một số sai lầm khi sử dụng mì chính, điều thứ 1 nhiều người mắc phải
Sai lầm khi ăn mộc nhĩ khiến bạn dễ rước độc tố vào người / 80 tuổi vẫn khỏe mạnh, bác sĩ chỉ cách massage khi tắm để kéo dài tuổi thọ, ngăn ngừa nhiều bệnh
Thêm mì chính vào món ăn đang sôi
Khi bạn nấu canh gần chín bạn thường nêm nếm nước mắm mì chính để cho các gia vị dễ hoa tan trong món ăn của mình. Tuy nhiên, việc nêm mì chính khi thức ăn quá nóng hoặc đang sôi hơn 100 độ C có thể xảy ra hiện tượng mì chính bị thoái hóa. Khi bạn làm diều này dẫn đến sự hình thành các chất pyroglutamate hay natri có hại cho sức khỏe, đồng thời làm mất hương vị của món ăn khiến cho món ăn của bạn mất chất dinh dưỡng cần có.
Cho mì chính vào món nguội, lạnh
Mì chính là một loại gia vị cần hòa tan nên chúng rất khó hòa tan ở nhiệt độ thấp. Khi bạn cho mì chính vào những món ăn như nộm, gỏi hoặc những món ăn đã nguội, lạnh bạn nên hòa vào nước ấm rồi thêm vào sẽ tốt hơn.
Còn nếu bạn đổ mì chính trực tiếp vào món ăn đã nguội hoặc lạnh chúng sẽ không tan được ăn kém ngon và gây hại cho sức khỏe.
Cho mì chính vào món ăn có vị chua
Khi bạn ăn các món ăn có vị chua thường có tính axit cao, nếu cho thêm mì chính sẽ dễ làm thay đổi thành phần trong mì chính. Chính vì vậy, bạn không nên thêm mì chính vào món ăn có vị chua để bảo đảm sức khỏe. Ngoài ra, khi bạn cho mì chính vào món ăn có vị chua sẽ làm thay đổi hương vị của món ăn khiến chúng kém ngon.
Cho mì chính vào các món rán
Đối với những món ăn chiên rán bạn tuyệt đối không nên cho trực tiếp mì chính lên trên bề mặt các thực phẩm chiên vàng, cháy xém cạnh. Khi bạn đổ trực tiếp vào món ăn vì mì chính rất khó tan, làm mất hương vị đặc trưng của món ăn và gây tổn hại cho dạ dày của bạn.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Đời bạc tình thì tôi cũng bạc nghĩa, chỉ sau một cú điện thoại cả nhà chồng tôi phải ra đường sống...
Đúng 0h ngày mùng 1 tháng Chạp: 3 con giáp thăng hoa sự nghiệp, tiền bạc chảy vào túi như nước
Từ ngày 31/12: Vận thế khởi sắc, 3 con giáp hưởng trọn lộc tài và may mắn
Tử vi ngày 31/12/2024 của 12 con giáp: Ai là con giáp may mắn nhất mùng 1 tháng Chạp?
Mâm cơm ngày giỗ bố và hành động bất ngờ của mẹ chồng khiến tôi nghẹn ngào
Top 4 con giáp bứt phá thu nhập sau Tết Dương 2025, ai cũng trầm trồ ngưỡng mộ
Tin tiêu điểm
Hướng dẫn sử dụng điều hòa
-
Tuyệt chiêu giúp tiết kiệm điện cho máy điều hòa
- Nút nhỏ ít ai để ý trên điều khiển điều hòa lại ‘nắm giữ’ sinh mệnh bạn
- CLIP: Giấu điều hòa, tưởng hay mà hóa dở - thì ra lâu nay nhiều người hiểu sai
- Có một cơ chế nhỏ trong máy điều hòa, bạn có thể biết ngay là nó có thiếu gas hay không, chẳng còn phải lo lắng về việc bị lừa
