Mua cua biển toàn thấy có dây buộc, nguyên nhân đằng sau khiến chị em ngớ người

Ngoài mục đích tránh cua bò ra ngoài, việc buộc dây còn là cách để người bán ăn gian trọng lượng. Đã có không ít trường hợp, khách hàng ngớ người sau khi mở sợi dây ra khỏi con cua. Những sợi dây dài hàng mét được quấn chặt thành nhiều lớp nên khi mua không ai phát hiện được, chỉ khi về mở ra mới tá hỏa.

Vào năm 2015, tại nhiều tuyến đường ở TP.HCM vào mỗi buổi chiều, rất nhiều điểm bán cua với giá rẻ. Cùng với đó, người bán cua "khuyến mãi" luôn nùi dây cói, dây đay, dây vải nặng trịch.

Khi khách hàng mua 1kg, người bán khẳng định "bao cân đủ", nhưng khi mang về, cân lại thì chỉ còn 650g. Càng cua được chằng buộc bởi 2 lớp dây vải dày nặng đến 250g. Như vậy, 1 kg cua ban đầu thực tế chỉ còn 400g.

Người ta buộc dây vào cua có thể nhằm giữ cho càng cua không bị gãy. Cua bị rụng càng có nghĩ là hình thức bên ngoài giảm, người mua không chọn dù giá rê vì cho rằng cua không tươi. Bên cạnh đó, trong quá trình vận chuyển, sự va chạm giữa các con cua nhiều, nếu có dây buộc thì nguy cơ càng bị gãy, rụng giảm đáng kể.

Cũng có thể rằng đó là cách giữ cho khách hàng không bị càng cua kẹp vào tay. Thậm chí, nhiều người khi mua cua cũng sợ bị kẹp nên nếu khách nhìn thấy những con cua trần, không buộc dây thì khách có thể không chọn mua nữa mà sang hàng khác.

Khách hàng đều chọn cua cẩn thận khi mua song cũng có người thiếu kinh nghiệm mà "sập bẫy" người bán. Một số chủ hàng sẽ trộn những con cua óp, không còn tươi lẫn với các con cua tươi ngon. Cho nên, họ buộc dây rất kỹ và chọn dây vải dày khiến cho nhiều phần trên con cua bị che mất. Người mua không quan sát, chọn và nhìn kỹ thì không biết được những con cua ươn hay gần hỏng.