Mực khô không chỉ nướng, làm theo cách này thành món nhậu ngon tuyệt đỉnh
Bộ phận nào của con bò được Bộ Nông nghiệp Mỹ khuyên ăn mỗi ngày? / Bộ phận "đại bổ" trên con bò, bổ sung nhiều collagen mà ít người biết
Nguyên liệu:
- 1 con mực khô
- 1/3 chén tinh bột khoai tây
- Bột mì đa dụng
- Bột nở
- Muối
- 1 quả trứng
- Dầu thực vật
Nước chấm:
- 2 muỗng canh xì dầu
- 1 thìa dấm trắng
- ¼ muỗng cà phê ớt cay Hàn Quốc
- ½ muỗng cà phê hạt mè
Cách làm:
Bước 1: Cắt mực thành những miếng nhỏ và ngâm trong nước từ 4-5 giờ đến khi mực mềm và dẻo.
Bước 2: Mực sau khi ngâm trộn đều với 2 muỗng canh bột mì sao cho bột áo đều trên mực.
Bước 3: Cho tinh bột khoai tây, bột mì, muối, bột nở, trứng và nước vào tô và trộn đều.
Bước 4: Đun nóng chảo dầu, nhúng từng miếng mực vào bột và chiên. Đảo một vài lần đến khi bột có màu vàng nhạt và lớp bột bên ngoài có độ giòn.
Bước 5: Khi tất cả các miếng mực đã được chiên một lần, chiên tieeso từ 3-4 phút cho đến khi vỏ cực giòn và có màu vàng nâu. Gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Bước 6: Trộn đều các nguyên liệu đã chuẩn bị làm nước chấm với nhau để chấm mực.
Mực chiên
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất

Chú rể 20 tuổi cưới vợ 36 tuổi, khi cô dâu bước ra ai nấy đều kinh ngạc
Danh tính đại gia Bắc Ninh mua được ấn vàng Hoàng Đế chi bảo: Là ông trùm cổ vật, xây cả bảo tàng
Ly hôn 1 năm rưỡi, tôi đến nhà vợ cũ thăm con gái, vừa mở cửa ra đã chết lặng
Vừa bê mâm cơm lên mẹ chồng liền hất đổ, tôi cảm kích mang ơn bà cả đời
Dalena: Mỹ nhân người Mỹ hát nhạc Việt rõ lời, thành công vang dội dù không biết tiếng Việt

Nghiên cứu đột phá từ Nhật: Loại củ cực phổ biến ở Việt Nam có tác dụng ngăn ngừa ung thư