Thử làm tai heo kho tộ đậm đà ngon cơm
5 bộ phận chứa độc tố của lợn bị lầm tưởng là bổ dưỡng, ăn càng ít càng tốt / Bạn đang vứt bỏ bộ phận giàu dinh dưỡng nhất của cá, sánh ngang với yến sào
Chuẩn bị:
- Tai heo
- Hành
- Gừng
- Tiêu
- Hoa hồi
- Quế
- Đường phèn
- Muối
- Nước tương
- Rượu nấu ăn
Cách làm:
Bước 1: Tai heo tươi rửa sạch với nước, riêng phần ốc tai, cho tai vào nồi nước lạnh, thêm lượng nước vừa đủ cho vài lát gừng vào, thêm 1 thìa rượu nấu ăn chần qua 5 phút sau đó rửa lại thật sạch với nước thêm một lần nữa.
Bước 2: Rửa sạch hành, cắt khúc nhỏ. Đổ một lượng dầu thích hợp vào nồi, thêm 1 nắm đường phèn, đun trên lửa nhỏ đến khi nước chuyển màu thì cho tai heo vào xào.
Bước 3: Cho thêm gừng, hành lá, hoa hồi, quế, hạt tiêu vào nồi xào thơm. Thêm nước tương, rượu nấu ăn và nước đủ ngập tai heo ninh tiếp trong 1 giờ.
Tai heo kho tộ
Bước 4: Sau khi tai chín, tắt bếp và cắt thành từng miếng nhỏ rồi thưởng thức.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất

Agribank cảnh báo chiêu thức lừa đảo đánh cắp tài khoản ngân hàng
Bị các số điện thoại này nháy máy, chớ dại mà gọi lại kẻo mất thông tin cá nhân, lừa đảo chiếm đoạt tiền
Mẹo bảo quản rau xà lách tươi cả tuần chỉ với... vài que tăm
Đặt chiếc tất lên điều hòa – Mẹo nhỏ giúp tiết kiệm tới nửa triệu đồng mỗi tháng
Nút 'ECO' trên điều khiển điều hòa: Tính năng ít người dùng nhưng giá trị ngang 'kho báu'

Kể từ tháng 5/2025: Thẻ ATM truyền thống có còn rút được tiền nữa không?