Đời sống

Người bán đậu phụ không bao giờ tiết lộ: Cách chọn đậu phụ ngon, hàng chuẩn chính hiệu ăn vào mê luôn

Với mẹo nhỏ này giúp chị em lựa chọn được những miếng đậu phụ thơm ngon béo ngậy.

Mẹo hay giúp khử mùi tanh của cá biển nhanh chóng / Mẹo khử mùi tanh của ốc nhanh chóng

Cách nhận biết đậu phụ

Đậu phụ ngon là đầu phụ có màu trắng ngà, đó làmàu nguyên bản của đậu nành mà ra. Nếu như đậu phụ có thạch cao màu thường vàng hơn, càng vàng thì càng nhiều thạch cao. Vì vậy, khi bạn lựa chọn mua đậu bạn nên tránh mua đậu phụ có màu vàng hoặc ngả vàng bởi kém ngon.

Cầm đậu phụ lên tay

Khi bạn mua đậu phụ hãy cầm thử miếng đậu phụ lên tay nếu như đậu phụ mềm mịn thì đó là đậu phụ "chuẩn". Còn nếu như đậu phụ nặng cân hơn bình thường thì đó chính là đậu phụ chứa thạch cao.

Đậu phụ ngon thường mềm mịn
Đậu phụ ngon thường mềm mịn.

Ngoài ra, khi bạn mua đậu phụ bạn nên dùng tay lên sờ rất mềm mại thì hãy mua. Nếu miếng đậu phụ cứng hơn mức bình thường thì không nên lựa chọn.

Phân biệt qua mùi hương

Một trong những cách giúp bạn lựa chọ đậu phụ ngon đó nên ngửi mùi hương. Nếu đậu phụ thơm mùi đặc trưng của đậu nành thì đó là loại đậu ngon nên lựa chọn. Nếu như miếng đậu ngửi sẽ có mùi hăng hăng không có mùi đỗ tương như bình thường thì đậu này không nên lựa chọn.

Đậu phụ ngon có mùi thơm của đậu tương
Đậu phụ ngon có mùi thơm của đậu tương.

Cách bảo quản đậu phụ

Một trong những cách giúp bảo quản đậu phụ là nên dùng trong ngày, nếu mua về bảo quản ở tủ lạnh có thể để dành 2-3 ngày chưa hỏng. Tuy nhiên, bạn không nên để quá lâu bởi nó dễ nhiễm vi khuẩn gây ảnh hưởng tới sức khỏe. Ngoài ra, để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm bạn nên mua đậu phụ ở nơi uy tín, những siêu thị uy tín.

Có thể bạn quan tâm
 
Loading...
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm

 

Cơ quan ngôn luận của Hiệp hội Doanh nghiệp Khoa học và Công nghệ Việt Nam
Giấy phép hoạt động báo chí số 512/GP-BTTTT do
Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 11/11/2020
Tổng biên tập: Phan Huy Hiền
Phó Tổng biên tập: Nguyễn Thị Bích Hường
Tổng Thư ký toà soạn: Đỗ Lê Tảo
Địa chỉ: A125, 37 Hùng Vương, P. Điện Biên, Q. Ba Đình, TP. Hà Nội.
Email: bbt.doanhnghiepvn@gmail.com, banbientap@doanhnghiepvn.vn

Bảng giá quảng cáo
Hotline: 0912.480.246 - 024.22169595
Doanh nghiệp Việt Nam giữ bản quyền nội dung trên website này.
Cấm sao chép, trích dẫn dưới mọi hình thức trừ khi có sự đồng ý bằng văn bản của Doanh nghiệp Việt Nam.
Thiết kế bởi TRASCO.JSC